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「豚骨塩 ¥700」@長浜製作所の写真2012.05.23 12:15頃

バスの運転手さんが登録&衝撃的な初レビューで気になる存在になってしまったコチラ。
近隣エリアでもあることですし、先日バスの運転手さんにお会いした時に強烈にリコメンドされてしまったので過度な期待は抱かずに訪問してみましょうw

町工場を改築(?)したとの情報通り、暖簾と幟がなければ絶対にラーメン屋とは思えない素っ気のない外観です。
建物2階部分は住居になっているらしく建物横に取り付けられた外階段横の壁に表札が貼ってあります。
「長浜○○」とフルネームで。
やはり九州長浜ラーメンとは無関係でたまたま長浜さんという方が作るラーメンということなんでしょうね。

店内は結構広めですね。
事前情報通りL字型のカウンターの1辺を潰して客席は3席のみ。
そしてカウンター上部の壁には手書きのメニューとバスの運転手さんが笑ってしまったという件の貼紙が(店内写真欄にアップしました)。
店内には多少の機械油の匂いが漂ってますが事前に覚悟ができていたせいか然程気になるものではありませんでした。

店主さん(長浜さん?)は若い頃はさぞヤンチャだったのではないかと思われる中年男性。
厨房内もかなり広めにスペースが取られているんですが調理は客席からは死角になっている一角でおこなわれています。
待つこと4~5分で提供。
それではいただきます。

スープには豚の臭み等なく非常にマイルド・・・っていうかハッキリ言えば旨みが希薄。
カエシの塩気も控えめで、トータルで特に主張のない大人しいスープという印象。
旨みも塩気も希薄なスープなんですがそれ以上に辛いのが先の貼紙にある通り卓上に救済味変アイテムが一切置いてないこと。
たまに調味料を一切置いてないお店には遭遇しますがコチラの店主さんもご自分のスープに絶対の自信を持っているということでしょうか。

麺は緩やかな縮れの入った中細麺で加水率は中程度でしょうか。
茹で加減はちょっと柔めかなぁ。
麺の表面がツルツルとしておりシャバ系のスープとの絡みはイマイチ。
麺量は体感で120g程度でしょうか。
替え玉前提なのか1玉ではちょっと物足りない量。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは中々大判のロース肉。
肉肉しさを残した食感で旨みもそれなりに残っています。
意外と言っては失礼ですがこのチャーシューは及第点レベルかな。
メンマは薄味でコリッとした歯ごたえの細切りタイプ。
ネギは万能ネギですね。

うーん、他にも色々とツッコミ所満載なんですがここでは敢えて触れません。
ただ中々良かったチャーシューを加味してもこれで700円とはCPが宜しくないですね。
個人的には500~550円位が適正価格かと。
というわけで何らかのテコ入れが成されないと再訪は難しいかなぁ。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわぁ~♪

おぅ~、行ってしまいましたね!!
しかもバスさんより20点もUP。。。
私には行く度胸が未だ湧きません???

えいち | 2012年6月1日 14:06

どうも~

おぉ~!チャンレジャーですねぇw
自分は店前まで行って、外から眺めるだけに留めますww

corey(活動終了) | 2012年6月1日 14:16

話の種にはいいんでしょうね~。
行った人同士なら盛り上がること間違いないですね。

でも私はやっぱり行かないかな~。

100(卒業) | 2012年6月1日 14:40

こんにちわ~

見た目は普通っぽいんですけど・・・・。
悪い意味で「見た目にダマされちゃイケマセン」ってとこですね(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年6月1日 16:23

こんばんは!

本当に行ってしまったんですね⁈
スゴイなあ…^^;
私には無理かなあ(>_<)

 あはっ!

 秋サンったらチャレンジャーですね~w
 先日飲んだときにあれだけお話したのに行ったなんて。しかも一緒に飲んだ翌日じゃないですかぁ~!
>意外と言っては失礼ですがこのチャーシューは及第点レベルかな。
 ↑確かにあのチャーシューはホロホロしていて唯一良かったですね~♪
 でも次回は無いでしょう?美味かったら通うのになぁ~w

バスの運転手 | 2012年6月1日 20:56

こんばんはー

おっ!
行かれましたか?
我がローカル
長浜ファクトリーへ(笑)
お店の前を通るたび気になって店内を覗いてるんですが・・
今だ一歩踏み入れられず。。
永遠の課題店です(伝説になる前に・・行かねば)w

ももたろう | 2012年6月1日 21:31

ども~
怖いモノ見たさ!
気になりますよねぇ~、あのレビを拝読したらw
ツッコミ処満載の割には、画は普通ですね!
う~ん、静観です(^_^;)

はち ~減量中~ | 2012年6月2日 09:28

>えいちさん

>バスさんより20点もUP
↑採点基準は人それぞれでしょうが、自分の場合はどんなにアレでも完食した時点で50点位は付けちゃいますね。

お近くなんでしょうから話題作りの為にどうぞw

☠秋☠ | 2012年6月2日 10:46

>corey(活動終了)さん

お店の前まで行ったら折角なので食べていきましょうw

ま、今時死ぬほどマズイラーメンなんて出てこないでしょうし、マズけりゃマズかったでネタになるしw
一番困るのはそこそこ食えるけど中途半端にマズイ時w

☠秋☠ | 2012年6月2日 10:51

>100(卒業)さん

まぁ地元エリアの新店なので。
他所の地域からわざわざ足を運ぶお店ではないのは確かですね。

☠秋☠ | 2012年6月2日 11:56

>コウスケ(雑種;18歳)さん

見た目云々を言うんであればお店の外観からしてアレな感じは出てますねw

☠秋☠ | 2012年6月2日 11:58

>ラーメン大好き夫婦(nao)さん

ま、近隣エリアの住人でもなければわざわざ出向くお店ではないでしょう。

☠秋☠ | 2012年6月2日 11:59

>バスの運転手さん

>先日飲んだときにあれだけお話したのに
↑いやいや、あの時に散々自分に「一度行ってみてくれ!」と薦めたのはバスさんじゃないですかww

ま、コチラで食べたと言う記録は残したのでもういいですわw

☠秋☠ | 2012年6月2日 12:03

>ももたろうさん

地元の方ならばデータベース充実の為に新店に訪問してレビューを上げる義務があるんですよ(嘘

☠秋☠ | 2012年6月2日 12:05

>はち ~減量中~さん

まぁ、気になってもまず行かないお店ですよね。
自分は近隣のエリアでもあるので(^^ゞ

>画は普通ですね
↑普通・・・ですかねw?

☠秋☠ | 2012年6月2日 12:10