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尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
tijiさんこんばんわ！
ここの角煮は食べた事が無いです。
個人的には中島家っぽいスープだと思うのでキャベツを頼みがちですが角煮も面白そうですね。
SRIDE-眼鏡 | 2012年5月23日 22:13tijiさん、こんばんは。
こってり濃厚な家系のようですね。好みな感じかもしれません(^。^)
「一乃利」で見ましたが、家系で角煮トッピングは珍しかも知れません。デフォで半味玉が乗るのも良い感じですね。
omuサン | 2012年5月23日 22:40SRIDE-眼鏡さん、こんばんわ～ 逆に中島家はまだ行っていません
通るたびに行こうとはするんですが中々タイミングがありません
醤油・脂がデフォで濃いめなのでキャベツを合わせるといいかもしれませんね
角煮は量的に１００gはあったと思うので今度試してみてください
tiji | 2012年5月24日 21:37omuサン、こんばんわ～ 一乃利も行ってみたいですね～
一乃利は一度行こうとして定休日だったことがありますw
自分が行ったところだと狩場のONOMICHIにありました 確かに少数派ですね
あ、「最初から半分の」とは「半分に切ってある」って意味です 店により切ってあるのと無いのがあるので
tiji | 2012年5月24日 21:42
磯子駅にほど近いところにあるお店
奥にある食券を買い表題を注文 好みは普通で 950円
具は大小５個あった角煮 固さは角煮の分類だと中庸でしっかりと噛みごたえがある 個人的にはこの位のが丁度いい
ほうれん草と大きめの海苔３枚 最初から半分の味玉
麺は中太 角切りタイプで大橋製麺らしい
スープは豚骨醤油が濃いめで醤油がさらに主張してくる 脂も結構ありこってりしている
「角煮ラーメン」とした場合、当然角煮のウェートが高くなるわけだがここは個人的に点数は高め
柔かすぎず味付けも濃くはなく、量も結構ある上そんなには脂っこくはない
普通で頼んでかなりこってり味なので人によっては薄め、脂少なめの方がより味わえるかと