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雨本降りの平日昼訪問。カウンター7席位の小さな店。満席でしたがすぐ空きました。"オーダー到着後" 店主に許可を得て写真撮影！！※此処はカウンター上でラーメンを作るので、"オーダー完成後"が正しいかも。あげネギ・ニラにはスープに脂が殆ど入らないようです。他の人の塩味と自分のあげねぎ・ニラを同時作成してたので間違いありません多分。塩味には丼にアブラを入れてましたがあげねぎ・ニラには入れてなかったです。さて実食。もちもちの麺が美味い。豚はとろとろのやつが小さく2枚。美味いです。麺が塩気先行のスープをすくいあげますのでなかなか味にインパクトあります。スープはもう少し味薄目にした方が自分には合う感じがするが許容範囲。そう言えばあげねぎ・ニラの存在感は店の存在感に埋もれて感じなかったですねぇ。残念。食べた直後は当分いいかなと思うが又 食べたくなる味なんですよね。デフォの醤油がまだ未食なんで次回は必ず！
RAMEN-ACT2
ﾌﾟﾘﾃｨ
きき（麺少なめ）
濃い味好き
カウンター7席位の小さな店。満席でしたがすぐ空きました。
"オーダー到着後" 店主に許可を得て写真撮影！！
※此処はカウンター上でラーメンを作るので、"オーダー完成後"が正しいかも。
あげネギ・ニラにはスープに脂が殆ど入らないようです。
他の人の塩味と自分のあげねぎ・ニラを同時作成してたので間違いありません多分。
塩味には丼にアブラを入れてましたがあげねぎ・ニラには入れてなかったです。
さて実食。
もちもちの麺が美味い。
豚はとろとろのやつが小さく2枚。美味いです。
麺が塩気先行のスープをすくいあげますのでなかなか味にインパクトあります。
スープはもう少し味薄目にした方が自分には合う感じがするが許容範囲。
そう言えばあげねぎ・ニラの存在感は店の存在感に埋もれて感じなかったですねぇ。残念。
食べた直後は当分いいかなと思うが又 食べたくなる味なんですよね。
デフォの醤油がまだ未食なんで次回は必ず！