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未訪問の家系を食してみようと思い、訪問。近所にコインパーキングがたくさんありますので助かります。お昼時を外して行ったので、先客1人。ここはカウンター席のみですが、厨房は別に奥にあります。吉野家の様な構造…といえば分かりやすいでしょうか。ラーメン屋では珍しく塗り箸を使って食します。レンゲの形も不思議。スープは豚骨醤油ですが、姉妹店の六角家と比べてあっさりしています。最初は「薄いかな？」と思いましたが、食べ続けているとしっくりしてきます。麺は、上記に「酒井製麺」とありますが、普通よりちょっと細い様に感じました。全体のまとまりは良い感じでした。コッテリしていないので、続けて通えるかも知れません。
じぇいびー
麺々公平
ぬこ＠横浜
しょうた
ラ王
Lien
近所にコインパーキングがたくさんありますので助かります。
お昼時を外して行ったので、先客1人。
ここはカウンター席のみですが、厨房は別に奥にあります。
吉野家の様な構造…といえば分かりやすいでしょうか。
ラーメン屋では珍しく塗り箸を使って食します。
レンゲの形も不思議。
スープは豚骨醤油ですが、姉妹店の六角家と比べてあっさりしています。
最初は「薄いかな？」と思いましたが、食べ続けているとしっくりしてきます。
麺は、上記に「酒井製麺」とありますが、普通よりちょっと細い様に感じました。
全体のまとまりは良い感じでした。
コッテリしていないので、続けて通えるかも知れません。