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80点
支那そば＋味玉[ラーメン/醤油]
青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆（東京都品川区）ぬこ＠横浜

「支那そば＋味玉」@青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆の写真【入店状況】1136入店。満席待ち1名、後続10名超。
【注文】支那そば(700円)＋味玉(100円)。
【待ち時間】着席まで18分。着席から配膳まで分。回転が遅いのか結構待たされた。
【麺】太めの平打ち麺。ぷるぷるした食感と喉越しが楽しめる麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】魚介の効いたあっさり醤油スープ。醤油の強さは中庸。バランスのとれ、かつ魚介のインパクトもある味付けでぐいぐいと飲みたくなるスープだ。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、葱。見た目も綺麗な盛り付け。チャーシューは燻し風味のあるもので肉の旨味もあり非常に美味い。味玉も好みの味付け。メンマはやや薄めの味付け。葱がもう少し多ければなお良かったか。
【感想】麺、スープ、具ともに期待どおりの一杯。魚介風味の支那そばが良かったので、他のメニュー（中華そばや野菜そば）も機会があれば試してみたい。

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投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

ぬこ＠横浜さん、こんばんは。

こちら、全てにおいて完成度高いですよね！
特に具が旨かった気がします。

hori | 2012年5月26日 18:35

こんばんは。

お、大井町に来られたんですね！
此方のラーメン、旨いですよね～。（＾д＾）
中華そばも美味しいと思いますので、次回は是非！！

おさっても | 2012年5月26日 18:47

こんばんは。

大井町に来られてたんですね。
自分はこの店では中華そばの方が
白河らしくて好きなんですよ。
次回は是非中華そばをｗｗ

ayashi | 2012年5月26日 20:29

こんばんは。

ここは自分も大好きです！
麺、スープ、具どれも旨いですよねー。
自分もどちらかといえば「中華そば」の方が好みです。

酒乱 | 2012年5月26日 21:31

こんばんは。

最近【神奈川ラーメン】コミュニティーの間で、大井町が非常にアツいですね！
昔懐かしの支那そばは私も大好物です。近いうち仕事の帰りにでも狙ってみます。

人類兼麺類 | 2012年5月26日 22:49

horiさん、こんばんは。
＞こちら、全てにおいて完成度高いですよね！
麺、スープ、具とも隙のない一杯ですね～

おさってもさん、こんばんは。
＞お、大井町に来られたんですね！
夕方からPostgreSQLの勉強会が品川SSであったので寄ってみました。
もちろん、食後は「おふろの王様」へ行きましたｗ

ayashiさん、こんばんは。
＞自分はこの店では中華そばの方が
＞白河らしくて好きなんですよ。
中華そばにするか支那そばにするか、結構迷いましたね～
今度は中華そばを試してみたいです。

酒乱さん、こんばんは。
＞麺、スープ、具どれも旨いですよねー。
ホントにそう思いました～。
これを食べて、久々に白河へ行って食べてみたくなりました。夏に行こうかな～。

人類兼麺類さん、こんばんは。
＞最近【神奈川ラーメン】コミュニティーの間で、大井町が非常にアツいですね！
私もこっちへ行くか、スモールアックスに行くかちょっと迷いました。
品川勤務時代に大井町をもっと攻略しておけば良かったな・・・

ぬこ＠横浜 | 2012年5月27日 19:16

ぬこ＠横浜さんこんばんは！

行かれましたね。コチラ、白河系の特徴が良く出てていいですよね～。
大井町への移転後は行列店になってしまったとの事で敬遠ぎみですが、再訪したいです。
また白河も攻略して下さい☆

ターポン | 2012年5月27日 21:53

お、ようこそ品川大井町エリアへ！
スモールアックスではなくこちらにしたのですね。
白河とら食堂系の鉄板の味ですよね〜。麺、スープ、チャーシュー、どれを取ってもレベルが高いと思います。
魚介なしの方も旨いし、これからの季節、つけも絶品です。ぜひまた来てみてください！

で、「アッー！」の方は大丈夫でした？ｗｗ

タム6000 | 2012年5月27日 22:12

どもです１
ここは旨いですねぇ～
画を見ていたら再訪したくなりましたよ！

YMK | 2012年5月28日 09:43

ぬこさん、こんにちは～
おお、コチラはいつかは伺いたいと思ってましたが
流石の完成度の様ですねぇ～
チャーシュウが旨そうなんでソレを増してみたいです。

ゴブリン | 2012年5月28日 10:40

ターポンさん、こんにちは。
＞行かれましたね。コチラ、白河系の特徴が良く出てていいですよね～。
この一杯をたべて、またまた白河へラーメンを食べに行きたくなりました。
夏休みに行こうと思います。

タム6000さん、こんにちは。
＞スモールアックスではなくこちらにしたのですね。
迷いました・・・が、やっぱり後で勉強会が控えていたのでニンニク系は避けちゃいました。

＞で、「アッー！」の方は大丈夫でした？ｗｗ
幸い操は守られましたｗｗｗ
ちょっと高いですが、駅近かつ炭酸泉つきの浴場は良い感じですね。＞お風呂の王様

YMKさん、こんにちは。
＞画を見ていたら再訪したくなりましたよ！
私も大井町へ行く用事があれば是非とも再訪したいと思いました！

ゴブリンさん、こんにちは。
＞流石の完成度の様ですねぇ～
隙のない美味さという感じでしたね～

＞チャーシュウが旨そうなんでソレを増してみたいです。
チャーシューメンもありましたね。それを狙って再訪もありかなあ。

ぬこ＠横浜 | 2012年5月29日 12:50

大井町へようこそ！
私も最初は支那そばから入ったんですが、やっぱり今はダントツ中華そばですね。
機会がありましたらまた是非♪

イケ麺 | 2012年5月30日 21:19

さん、こんばんは。

＞私も最初は支那そばから入ったんですが、やっぱり今はダントツ中華そばですね。
次回は是非とも中華そばを試してみたいです。
支那そばも良かったので期待できそうですね～

ぬこ＠横浜 | 2012年6月3日 20:13