5月某日。お遣いで東京駅にやってきたのでついでに東京ラーメンストリートへ。まだ未食のこちらに決定。
食券制。食券提示後、着席。待つ事9分ほどで着丼したのが写真の一杯。

◆ 麺
中太のやや平打ち麺。加水は高めでチュルプリ～♪ うまうぃ～麺ですね。麺量はデフォで200gくらいかな？多くはないですね。
スープ粘度が高いのも相まって絡みは問題なし。

◆ スープ
蟹の風味が強い味噌スープ。味はほぼ蟹に支配されているため味噌の主張が弱い気がしますね。これは人を選びそうだ。ほとんど気になりませんが若干の辛みあり。
かなりまったりもったりで甘めのテイスト。もう少し塩気があればまた変わるのかも。
大きめの柚子が結構入っていますが、入れてから熱したのか爽やかな風味と酸味が感じられず、むしろただただ苦く機能してない印象。
味変用に麺上におろし生姜が添えられています。こちらを入れると幾分かまったりさが軽減されますね。

◆ トッピン具
スープの中にブロック状のチャーシュー。ネギ、もやし、細メンマ。そして前述の柚子。
チャーシューはちょっと硬め。もやしはあまりにも少なくて寂しい。
メンマは細長いタイプでチンジャオロースーの竹の子みたいで面白いですね。食感は強めでコリコリです。

◆ 総評
蟹風味が主役の味噌つけ麺。まったりもったりな印象で、更に麺が細めなのでガッツリとスープを持ち上げる為さらにもったり。味噌の主張がもう少し強い方が個人的には好きかなぁ。蟹の風味が相当来るので甲殻類苦手な方は無理でしょうね。
CPは850円でこの量じゃ高く感じますねぇ。
ラーメンだと味違うのかなぁ？てゆーか、ラーメンよりも蟹イクラ丼とかに惹かれてしまう、、ｗ
ごちそうさまでした。