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「らーめん中盛り+煮玉子 730円」@麺屋ごとうの写真5/26 pm13:12に初訪問。
行列2人いましたが5分ほどでカウンターに着く。
座ってから5分ほどで着丼。まずはスープを一口、豚骨醤油に魚介出汁が効いていて
すごく好きな味です。麺はゆで加減が絶妙で、小麦の風味を感じるスープに合っている麺です。
チャーシュは大きいのが1枚、味が染みてて柔らかくうまい。メンマは歯ごたえのある美味しい
仕上がりです。煮玉子というのは私の中では珍しかったのですが、このラーメンにはすごく
マッチしていて美味しいです。
久しぶりに完成度の高いラーメンが食べられて満足しました。
機会があれば又食べたいラーメンです。

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