平成２４年５月吉日

兼ねてから知人の紹介で行きたかったお店に訪店することができました。
扉を開けると真夜中だと言うのに満席。
鞄の置いてあった席を空けてもらいなんとか座れました。
みなさん、常連さんと言う感じです。

特にカレーつけ麺を一押ししていたので、迷わずオーダー。
店主が一人で切り盛りしているので少し待ちます。
待ってる間も店主の無駄の無い動きをみなが楽しむ。
これもラーメンを食す一つの醍醐味ですね。

程なくして着丼。
まずは、スープ、シャバ系のスパイシーな、でもどことなく蕎麦屋のカレーを感じる日本人好みにアレンジされた塩味の効いたスープカレーといった印象です。
わかりづらい＞＜；
麺が太くないので、よく絡みます。
具材は、つけダレ碗に極太メンマ、極太チャーシュー、あと背脂？
チャーシューはびっくりするぐらい太く、とてもジューシーで濃厚な味わい、マイチャーシューランキングに間違い無く入ります。
メンマも太く、噛み応えがあって美味しいです。
粒の大きめの背脂？は脂の甘さを醸し出していていいアクセントで、カレーによく合います。
麺上は、香り付けのパプリカと鴨のロースト？
初めは、唐辛子かなんかのスパイスかと思いましたが、辛くないので、香りと色付けの判断。
鴨は、元々好きなので、美味しくいただきました。
トッピングで鴨の量を多く出来たらもっと嬉しいのにそこは残念です。
ひょっとしたら頼べばやってくれるかも。
私自身、カレーと言うジャンルにまだまだ偏見みたいなものがありますが大変美味しくいただきました。
そして、カレーのスパイスさでわかりづらかったスープの本来の味を確かめたいと強く思う一杯でした。