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2年ぶりの訪問19時前で店内外合わせて20人程待ち→30分程で着丼コールはニンニクのみ汁★★★★濃いカエシに豚骨のこってり感が加わり程よい酸味と若干の辛味もあり概ね野猿のつけと同じような印象で美味い麺★★★★中太平打ちでやや軟らかめの茹で加減ゴワ感よりモチ感があり汁との絡みも良くなかなか美味しい具★★★★☆野菜はモヤシ6:4キャベツで豚は大判二枚と塊一つ全てがほろほろ軟らかく味付けも程よく当たり値★★★店★★★☆総括★★★★苦しくなってきた頃に完食スープ割りをお願いすると豚骨スープが加わり温かくリフレッシュで二度美味しい少し高い気もするけど美味しく満足の一杯(120526)
G55
千年
わた
焼きおにぎらず
怪麺隊
19時前で店内外合わせて20人程待ち→30分程で着丼
コールはニンニクのみ
汁★★★★
濃いカエシに豚骨のこってり感が加わり程よい酸味と若干の辛味もあり
概ね野猿のつけと同じような印象で美味い
麺★★★★
中太平打ちでやや軟らかめの茹で加減
ゴワ感よりモチ感があり汁との絡みも良くなかなか美味しい
具★★★★☆
野菜はモヤシ6:4キャベツで豚は大判二枚と塊一つ
全てがほろほろ軟らかく味付けも程よく当たり
値★★★
店★★★☆
総括★★★★
苦しくなってきた頃に完食
スープ割りをお願いすると豚骨スープが加わり温かくリフレッシュで二度美味しい
少し高い気もするけど美味しく満足の一杯(120526)