6/3(日) 14:00頃訪問　約20人待ち

どうも、幹事長です。
この日はラーメン部の後輩とこちらへ。
武蔵小金井まで来るのは高校の遠征以来です。

結構並んでてびっくり。
日曜ということで、家族連れもおいですね。

一時間弱ほど待って入店。
野菜が多そうなので、トッピングはカラメだけに。

10分ほどで提供。
野菜多いですね。
見た感じキャベツも結構入ってて、二郎では珍しい印象を受けます。

スープは最初は醤油が強く、
ほとんどあぶらが無く、インパクトに欠けましたが、
後半、下に沈んでいた油が浮いてきて、ある程度脂っこさが出てきましたが、
あぶら多めにしとけばよかったかな。
結構甘めですが、そこまで乳化していません。
カラメにしたんですが、（バカ舌なだけかもしれませんが、）
しょっぱさが少々足りなかったですね。
なので、序盤はちょっと濃い醤油ラーメン程度だな
と思ってしまいました←

麺はやや平打ちの縮れ麺。
二郎の中では柔らかめで、
モチモチしていて、美味しいです。
麺量はちょっと少なかったかな...

野菜は適度に茹でられていて、
食感が良いですね。
キャベツが多く、もやしばっかりで飽きてしまうことが無く、良かったです。
多めにしなくても、他店の多めと同じくらいの量でしたね。

豚は四角く分厚いのが２切れ、
脂と赤身のバランスが程よく、
やわらかくてジューシーでした。
豚に関しては今まで食べた二郎の中でも、
トップクラスの美味しさでした。

総じて、トッピングや麺は申し分ないものの、
スープのインパクトにやや欠ける印象を受けました。
あぶら多めカラメダブルくらいにすれば、
ちょうどいいかもしれません。

ちょっと場所が遠いですが、今度はこれでリベンジしてみたいと思います笑

ご馳走様でした。

余談ですが、家族連れが多かったにもかかわらず、
回転は良かったですね、
店員さんの対応も非常に丁寧で、
好感をもてました。
これも人気の理由のひとつなのかな。