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ほっしーです。平日14時頃入店待ち1人夜営業も一応あるが基本的にスープ切れで行くなら昼という話を聞いていて、ようやくの訪問。店内はカウンター席のみだが､狭いわけでは無くむしろ妙に広々としている。注文は鶏塩タンメン。期待に胸を膨らませながら待つこと数分､出てきたのは色鮮やかな一杯。トッピングのもやし、キャベツ、人参の三色は最早ヴィジュアルからソソられます。そして、スープを一口。旨い…。鶏の旨味が完全に濃縮され、マイルドかつコクのある味わいです。中太でうねりのある麺との絡みも抜群で､本当に美味しいです。野菜もシャキシャキでハフハフしてしまいます!!!一つ大きな悔いが残るのは､小銭が足りなくて豚をトッピングできなかったこと…。明日にでも再訪したくなるようなお店でした。
早稲田大学ラーメン部
BUBU
ほっけ
ロベルト
トーキョースペリア
スプーナー®
平日14時頃入店
待ち1人
夜営業も一応あるが基本的にスープ切れで行くなら昼という話を聞いていて、ようやくの訪問。
店内はカウンター席のみだが､狭いわけでは無くむしろ妙に広々としている。
注文は鶏塩タンメン。
期待に胸を膨らませながら待つこと数分､出てきたのは色鮮やかな一杯。
トッピングのもやし、キャベツ、人参の三色は最早ヴィジュアルからソソられます。
そして、スープを一口。
旨い…。鶏の旨味が完全に濃縮され、マイルドかつコクのある味わいです。
中太でうねりのある麺との絡みも抜群で､本当に美味しいです。
野菜もシャキシャキでハフハフしてしまいます!!!
一つ大きな悔いが残るのは､小銭が足りなくて豚をトッピングできなかったこと…。
明日にでも再訪したくなるようなお店でした。