本日も前回同様、喜元門からアオイちゃんの予定。
今日は海老出汁(塩)を予定していましたが、券売機の前で悩んだ末につけ麺に変更しました。
私の中で完璧で最強の吉田商店の鶏つけそば。それを上回るものに出会うことができるのか？これまで私の中で幾度となく鶏系つけ麺による、王者吉田の防衛戦が行なわれてきましたが、王者の完璧さに敵うものはいませんでした。あの稲葉をもってしても…
と、言うわけで今日は久しぶりのタイトルマッチ。僅差で泣いた一楽さん以来です。

中待ちは6名。回転が早いので、10分くらいでカウンターに着席。
座ってから6分程で表記メニュー着丼です。今回は公平を期する為、WBC規定に基づく、同チャーシュールールとなりますので、私の好みとは関係なく、チャーシューはバラをセレクト。

それでは実食です！麺はカタメの中太。ツルツルとザラザラの中間くらいかな。
小麦の風味はバッチリです。そのまま食べても十分美味しいです。私的には、もう少し軟らかくてもいいかなー。これは好みですね。
では、つけ汁に入れ食べます。おぉぉぉ～、美味い！これは美味いよー！鶏よりもニボが主張している感じでかなり濃厚です。わりとドロッてますね。塩分は私的にはジャストで、温度も熱々です。
スープとよく合ってると思います。メンマは太いものが2本。味付けも程良く、スープの邪魔はしません。もう少し量が欲しいかな。あと1.2本欲しい。味玉もトロリでうんまいです。
で、バラチャーシューですが、これがデカて厚くてボリューミー。軟らかくて、味もかなりレベル高し！前回低温を頼んだのですが、薄いタイプのものだったので、前もこっちにすれば良かったなぁ～と、ちょっと後悔しちゃうくらい旨い。
300ｇあっという間に完食。これはすごいわー。

この後ＡＯＩちゃんの予定だからなー、スープ割どうしようか迷いましたが、結局頼みました。
ブーメラン方式で、ネギとサイコロチャーシューをぶち込んでくれます。
これは美味い！それにこのサイコロチャーシューの量ったらすごいよ。でかいチャーシュー1枚分はあるでしょ。これは見事！お客のハートをがっちりキャッチでしょうね。もう言葉が見つかりません。
近くに住んでいる方が羨ましいですねー。
美味しかったです、ごちそうさまでした！次回は海老出汁の予定で。

鶏魚介煮干しつけそば87点　　サービス＋2　　回転スピード＋1
CP+1

脳内タイトルマッチの結果は…ご想像にお任せで(^_-)