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「塩ラァメン¥630」@麺処 いち林の写真07/12/17 pm2:10ころ

本日2食目です。 渋川に到着しDBにて場所を確認し向うも該当の場所にはラーメン屋との看板があがっているのみ「いちりん飯店」なんてどこにもありません。 まあここなんでしょうから店舗敷地内に進入いたしますと、白い暖簾に「いちりん」と銘が入っております。分り辛いですよマジw

店内はかなり広めですがガラガラ、先客さんはいません。塩チャーシューメンをお願いするもチャーシュー売り切れとの事。羆かよ!w
致し方なく塩ラーメンで我慢することにしました。

数分でラーメン到着。注文は店主さんのお母さんらしき方でしたが、配膳していただいた方は店主さんの奥さんでしょうか? 結構可愛い系ですwちなみに点数には影響しておりませんw

なんでしたか、メニューのとこに当店ラーメンの薀蓄が書いてありましたが、いろ〜んな材料、特に海産物など天然材料が使ってあるみたいですね〜無課長添加物もなし。まあ化学調味料についてはどっちでもいいですね、美味しければ。安心して食べられるのが一番です。

スープは塩とはいえ茶褐色をしていますが、透明感も持ち合わせています。海産物特に複数の節物が使ってあるらしくかなり魚介の出汁感と香りが強いですね〜アッサリしていてかなりの美味さではありますが、一つだけ難点が感じられますね。塩気が強すぎではないかと思いますね〜かなりいいスープであるだけにもったいない気がいたします。

メンは細めのストレート。そこそこコシの残った良い食感のメンですが、この組み合わせは県内塩人気店と同じなので斬新感はありません。でもよくあっていて美味しいのですからこれはこれで良いんじゃないでしょうかw

トッピングは、メンマ、チャーシュー1枚、ナルト、三つ葉など。メンマはそこそこのコリコリ感で箸休めには良いのではないでしょうか。チャーシューは豚バラを巻いたタイプです。、柔らかくちょうどよい味付けとアッサリのスープにバラのアブラがほんのりとで良い感じです。チャーシュー売り切れがホント悔やまれますね〜w三つ葉の強く特徴のある香りと清涼感もこのスープと良くあっているのではないでしょうか。

総合的に見ますと噂に違わぬ美味さでした。空いていると良く耳にしますが、なんで空いているのでしょうかね〜この系統のラーメンと空いている。大間々みどりを思い出しますww ただ、塩気の塩梅はいかがなもんでしょうかねそこがかなり気になりました。それさえ調整いただければかなりのモンですよ。
太田に移転しないかい?w

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

某店へのお誘い。まことにありがとうございました。

こちら、サイレンスの宿題店でございます。
皆様レビューでの共通することは「しょっぱい」事。とりあえずデフォで頂いてみることに・・・

タカサキサイレンス | 2007年12月21日 22:06

こんばんは。
忙しくてラーメン食べてるヒマがない今日この頃です。
あんまり食べられないから今日は永谷園の「煮込みラーメン(味噌)」ですw。
コレのレビューはさすがに揚げられないなぁ・・・。

「いちりん」は予想通りの秀逸な出来だったようですね(しょっぱいのがマイナスw)。
いまるやさんに食べに来て研究しているようなので近い味になってるのでは?と思います。

さて、明日はようやくラーメン食べられそうです。
狙いは大勝軒の「とんラーメン」です。 アブラーラーメンらしいというウワサは聞いております。
覚悟せねば(笑)。

コンバット越前 | 2007年12月21日 22:07

こんばんはw
普段はこの時間が限界の者ですwwwww

そうですか塩気ね〜
まあ、たしかに旨味が少ない分塩気は目立ちましたねw

脂身が少ないのでチャーシューは必須かもしれませんw

もうちょっとみんな通いましょうよ!
ウンマイのだから!!!

原チャリ | 2007年12月21日 22:13

こんばんは、じろふです。

最近の遠出は高速インターの近くのラーメンに行くようになりました。
ここも降りてから近そうですね。
最近塩も好きになったので、気になります。
チャーシュー美味しそうですね^^。

じろふ | 2007年12月22日 18:05

やっぱり高得点ですね。
何でたいして遠くもないはずなのに、足を運べないのでしょうか。完全にヘタレです。

完全に空腹でラー食に向かうことが多いので、上品な味を目指すのには気が引けてしまうのでしょうね。
しかし、お昼にチャーシュー売り切れって・・・凄い!

黒衣のペテン師 | 2007年12月23日 13:22

今度、義母の墓参りの際、こちら訪問してみます。
こんにちはwww
中々、遠征の機会がないランディです。

25日が年内食べ収めですし…
今年もおわりだね〜〜♪

ランディ | 2007年12月23日 14:04

こんにちは。

そうなんです。店主の奥さん、なんです。
接客や笑顔の素晴らしい方でして、実はファンだったりします。

ふかひれ | 2007年12月23日 14:50

コメント&投票ありがとうございます

>いずみさん
そうですね〜上品でしたが塩気がやはり・・・
時間的にも遅かったんですが、完全貸切でしたよw

>タカサキサイレンスさん
こちらこそお騒がせしました。

脂ッ気は全然ありませんよ。あそこまでの味が出せる店主さんなのに、
なぜしょっぱいのか不思議なんですよね

>アフロ大佐さん
煮込みラーメン料理がめんどくさい時楽ですよね〜煮りゃあ良いのですからw
なるほど食べ歩いているのですね。今後に期待しましょう。

>原チャリさん
どうせ渋川で客入らないのなら太田に来てくれれば良いのに、と思うのは
私だけですね、はいw

>寅吉さん
林一さんは郵便受けで確認しております。
店名変更出した方がいいかも知れませんね。どなたか近場の人が言質をとっていただければ
助かりますが。
塩気控えめでしたか。う〜んブレなのかな〜?
チャーシューは羆のパターンではないですよねw

>クライスラーさん
はい、食べましたがなにか?w  

そんな〜クライスラーさんに言われると恥ずかしいですよ〜wキャべふじ少ないじゃないですか〜w

来年は是非!

>じろうさん
ここの塩もいいですよ〜インターからはすぐです。家からでも1時間ちょいですよ。

>黒衣のペテン師さん
空腹ならお替りすればいいんですよ。その辺は原チャリさんとか寅吉さんなどが良くご存知ですよ。参考までww

>ランディさん
座敷の席数がかなりありますから小さなお子さん連れも余裕ですよ。
一族郎党で行ってもこの味ですから老いも若きもOKですよ。

>ふかひれさん
群馬版店主の奥様シリーズでは、かなりの上位に食い込むのではないかとww

328GTB | 2007年12月23日 21:27