噂の塩ラーメン。
自宅より激近の「いち林飯店」さん。
らぁめん、だけの看板に控えていましたが、噂に背中を押され訪問です。
まず、多角形のホールのような座敷。と大きく高く太い丸太が柱のテーブル席があります。
子供もいるので、座敷をチョイス。
水と同時に、「塩らぁめん、味玉トッピング」。
メニューには、
【美味しさの秘密】
アルカリイオン水　有機丸大豆醤油　天然海塩　利尻昆布
干し椎茸　真鰹　うるめ鰯　鯖　帆立　そうだ鰹　ムロ鯵
かた口鰯　等　なお化学調味料　保存料は一切使用していない。

いーですねー。おまけに、子供用の絵本まで完備しています。これで味みる前に＋５点。
来ました。
嗅ぎます。
魚介ダシのフレーバーが、何故だか、懐かしさを感じさせます。
食べます。
麺は、中太。カツオと仲良く、口の中を泳ぎます。
飲みます。
やはり、いいおダシです。
純粋なおいしさに、満足です。
チャーシューも絶品です。
今度は、これをつまみに飲みに来たいです。
スタンダードな、真剣な香り高い魚介ダシのスープ。
必飲です。