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三井アウトレットモール木更津に中華そばとみ田系列の店が出たとの情報を得たので、来店した。スープは濃厚魚介豚骨で、エマルジョンタイプ。豚骨は豚臭くなく上品。魚介系のだしに加え、魚粉も多量に使用しているようでスープのざらざら感がある。麺はごわ太麺。スープともよく絡み、味も良い(松戸と同じ麺かもしれない)。トッピングは豚、メンマ、海苔、ネギ、ゆず。これは特筆なし。ゆず多し。十分美味しいけど、やっぱり松戸の味を想像していた。個人的には魚介は魚粉ばっかりだとざらざらして苦手。麺量少なく、価格高めの設定。[味:90 CP:-2]
スープは濃厚魚介豚骨で、エマルジョンタイプ。豚骨は豚臭くなく上品。魚介系のだしに加え、魚粉も多量に使用しているようでスープのざらざら感がある。
麺はごわ太麺。スープともよく絡み、味も良い(松戸と同じ麺かもしれない)。
トッピングは豚、メンマ、海苔、ネギ、ゆず。これは特筆なし。ゆず多し。
十分美味しいけど、やっぱり松戸の味を想像していた。
個人的には魚介は魚粉ばっかりだとざらざらして苦手。
麺量少なく、価格高めの設定。
[味:90 CP:-2]