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コメント
どもー。
暑くなってきたので，こってり汁ラーよりはつけ麺率が高いのかもしれませんね。
味噌しか食べてないので，醤油も食べ……そのうちねｗ
Ra.Ibasen | 2012年6月3日 17:41また2どうもです♪
やはり次はこちらでしたか(^.^)
こちらでは、味噌が良いかも。
しかし駅周辺も激戦区ですよね(^.^)
幕ﾉ内一歩 | 2012年6月3日 19:14茨専さん こん＠＠は
今日は、暑かったからかな。
次回があれば再挑戦。
幕ノ内さん こん＠＠は
ア！先読まれました。単にランキング上から・・・。
駅の周りは結構並んでるお店ありますね～。
こちらは味噌のが良かったのかな？初戦は醤油で行っちゃいました。
もんど | 2012年6月3日 20:33どもこんばんは。
ココでは醤油は自分には合わず、ほとんど味噌です。あとスープが凄いしょっぱい。
こういう背脂系は自分にはキツイので、いつも油少なめにしてます。
味噌はちょいドロドロですよｗ
naruto | 2012年6月3日 21:02narutoさん こん＠＠は
醤油は確かにチョットでした。確かにショッパーでした。
次回機会があれば味噌を食べてみます。
ありがとうございます。
もんど | 2012年6月3日 22:15どうもです！
だんだん脂ぎったのを食べるのがつらくなってきているこの頃です(汗)
今もいいでしょうけど、昔を知るものはどうしても懐かしんでしまいますね(汗)
じゃい(停滞中) | 2012年6月3日 23:58こんばんは。
味噌もけっこうイケてましたよ。
これからの季節、つけ麺はいいかもしれませんね。
立川麺志 | 2012年6月4日 23:26どうもです(^_^)
オール普通なのに、背脂パねぇっすね(^^;;
でも美味そ。
そうた | 2012年6月5日 21:16じゃいさん こん＠＠は
自分も最近、チトきつくなってきました。
それでも、背油好き！ 懲りない自分です。
古今亭めん生 こん＠＠は
皆さん、味噌がお勧めのようですね。
次の機会は味噌で・・・暑くなるから、つけ麺が先かな。
そうた さん こん＠＠は
背油多いですよね、この手のお店は基本「丼の上は真っ白」
「なりたけ」「てらっちょ」あたりといい勝負ですよね。
もんど | 2012年6月6日 20:53まいど～
ちょっと前までは不動の１位やったけどね～ｗｗ
個人的には味噌が好みやかな？ｗ
ジン１９７１ | 2012年6月9日 22:42ジンさん こん＠＠は
皆さんお勧めの味噌で再挑戦してみます。
今月は柏市強化月間・・・マイブーム？。
もんど | 2012年6月9日 22:59
柏駅前へ ２/２ 杯
ご対麺：しょうゆらーめん（650円）
未訪地帯の柏駅西口、「麺屋こうじ」さんから移動して、柏市の現在総合３位のこちらへ
いつも並びが発生している印象のこちらですが、並び無しで券売機で多分デフォの「しょうゆらーめん」をぽちっとな。
カウンター奥に案内されて、コールは初戦なのでオール普通。
スタッフは男性３名体制でなれた様子でオーダーをこないしていました。
待つ事８分でご対麺。
見ためは表面は細かい背油で覆われています。
なりたけ出身との事ですが背油はチャッチャでは無く、小鍋にスープと細かい背油を加えて混ぜたものを使用しているので、丼が汚れないのでこの方が個人的にはありがたい。
ミドル級中太麺で茹で加減はややカタ。
具のもやしとネギが程よいアクセントで歯ごたえは良好。
スープは豚さん鶏さんの動物系のスープがベースでそこに背油が大量に覆う物。
味付けはカエシがかなりのショッパーで辛目の仕様です。
スープだけでは、ショッパなカエシと背油の甘みで濃い目の味付けですが、麺ともやしが加わると程よい濃さに思えるから不思議なも物。
スープは出汁と背油とカエシを加えるだけの単純構造ですが、食べてしまえばバランスが良く普通に美味しく感じるレベル。
具は
チャーシューは厚さ３mmぐらいで薄めの味付けも薄め。
メンマは薄型のサクサクなもので味付けはこれも薄め。
何よりもシャキシャキのもやしが必須アイテム、背油のコテコテな感じを和らげてくれます。
食後に
夜とは仕様が違うようですが、「こってりらーめん」ですが基本の出汁は以外にもあっさり感じる物で、一般向きな仕上がりだと思います。
ご馳走様でした。
味 73点＋2杯目加点 3点＝76点
追記：注文状況はつけ麺が７割で、つけ麺の方が評価が良いかもと思いました。