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「ラーメン」@神龍の写真650円。2012/6/3(日曜)、21:00前に訪問。客なし。
700円の柚子胡椒付きと迷うが、デフォのラーメンを注文。
卓上、ニンニククラッシャ、紅生姜、ラーメンタレ(ニンニクが浮いてる)、激辛高菜、コショウ、白ごま。

硬めで頼むと3分弱で着丼。
背脂入りの赤皿と、普通の青皿を選べると目の前に書いてあったが気が付かず、青皿で来た。

後味さっぱりめの豚骨。スープを嗅いでも獣臭はしないが、後味に少し獣臭があり好みの味。
ストレート細黄色麺。普通。麺量少ない。替玉(100円)は自粛。
具はちょいパサのチャーシュー厚め小さめ一枚、もやしは生っぽさはなくしゃきしゃき。
ワカメが入っているがスープに合わない。

高菜は最初はなんだかわからなかった。激辛注意とあるビンのなかに唐辛子っぽい赤い固まりがいくつか入っている。スープに溶いてみると唐辛子がほぐれていき、少量の高菜が出てきた。高菜はかなり少ないが、辛さはしっかりしていていい。
途中でラーメンタレをいれると豚骨醤油に変化。ニンニクの風味もわずかにあり、うまい。

スープ飲み干しにかかると最後に魚粉らしきものが溜まっていた。
そのまま飲んでも魚魚はしておらず、魚粉苦手でもだいじょうぶだった。

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