ヒヤリンピック～2012冷麺の祭典～

今月から始まった阪神間10店舗による冷麺イベント。
また乗っかってしまいました。
本当最近こういうイベントが大好きで・・・・
第1弾はこの手のイベントの時に、臨時休業でしょっちゅう泣かされた(笑)こちらのお店。
「麺屋 巧」さんを訪問しました。
過去の経験から一番に食べてしまおうと(爆)
開店時間の11時30分に訪問するとどうやら一番乗り。その後後客2名。
店員さんから「少々お時間いただきますが」と丁寧に接客していただき
待つこと10分強で配膳されました。

おっ　つけ麺タイプなんですね。
ちょっと想像していない感じで提供されましたが、
言われてみれば冷たい麺に冷たいつけ汁というネーミングですもんね(笑)

まずは麺から頂きます。
麺はこれはラーメンと同じ麺なんですかねぇ？
つけ麺の盛り方だとかなり細く感じます。
ちぢれた麺を頂いてみますが、
小麦の風味もあり食感良いんだけど、
やっぱり普段のつけ麺のイメージがあるだけに少しモッサリした感じや太さに違和感を感じましたね。

つけ汁は良く冷えていて醤油ベースのつけ汁。
かすかに鶏の旨みを感じます。
つけ汁に麺を付けて頂くと　　
ｳﾏｲﾔﾝ・・・(・。・)
麺だけ頂いていた時の違和感やモッサリ感が消えて旨いんですよね。
ざるそば感覚ですね。
つけ汁につけスルスルと啜りあげる感じが気持ち良い。
従来のつけ麺の魅力である、麺のモッチリ食感を楽しむというより、
啜りあげを楽しむ感覚です。
新発想やなぁ。

具材はつけ汁の中に、鶏肉・白葱・シメジ。麺横に海苔。
別皿で大根おろしと酢橘が提供されます。
この鶏肉は結構ゴロゴロと入っていて美味しかったですね。
白葱もきちんと一度火を通していて甘みが出ていました。
半分ほど頂いたところで、別皿の大根おろしと酢橘をつけ汁の投入して頂くと
スッキリ食感で頂けて美味しかったです。

暑い日にピッタリな新感覚のつけ麺でしたね。
他店舗さんの限定も楽しみになってきました。
点数付けについては、某先輩のレビュア様の基準をお借りして。また来るか？
…はい。
ただ、次来たら恐らくこのメニューではなく、定番を頂くであろう。
ということで、この点数でお願いします。
これからも頑張ってください。
ごちそうさまでした。