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「チャンポン」@ニュー北京の写真この日は近場のこちらへ伺いました。夜11:00前という遅い時間ですが、お店からは灯りがこぼれております。道向かいに駐車スペースがあるのがありがたく、店内に入ると先客1組様が食事をされていました。相変わらず場末のスナックそのままという雰囲気、椅子配置です。メニューを拝見して迷いましたが、チャンポンを注文しました。先客の方はいずれもカレーチャンポンを旨そうに食されていました。

程なくして提供された一杯ですが、器がかなり大きめ、そこにかなりのとろみを持たせた餡状のスープがとてつもなく食欲をそそります。餡をまず味わうと、塩気が強めです。味が濃いというわけでなく、ピンポイントで塩味を感じる、といった風情です。それにラードの香ばしさが加わります。麺は細めのストレート麺。引き上げるのに苦労しますが、この系統ではお馴染みのやわめで良く合っています。具はキャベツ、もやし、きぬさや、キクラゲ、ニンジン等に少々の豚肉。こちらもラードと強めの塩味で箸とレンゲが止まりませんでした。

中華屋のちゃんぽんかくあるべし、とも言えるとても美味しい一杯でした。これで¥600は価値ある一杯だと思います。一度食べてますがもう一度、カレーチャンポンを食したくなりました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

 今晩は!。
確かに、覚えてまっせ「カレー」のん、だって、「すんごく好きな店名」なんですよ・・(笑)。
>中華屋のちゃんぽんかくあるべし、とも言えるとても美味しい一杯でした。これで¥600は価値ある一杯だと思います。
~出た! これは名言やな・・・うん、うん・・って頷ける、「中華屋のちゃんぽん」・・・。
 最近、プチ復活したせいで、又、「身の丈に合わない」(笑)上等なラーメン食ってまっさかいに、そんなん欲しくって・・。
 実は今、訪問意欲がメラメラと・・・。

昼飯専門 | 2012年6月7日 21:23

 何度もすんません・・・・住所コピペ作業に入ったら、なんじゃこりゃあ?!!、・・営業時間・・ホンマに本気やったのに(泣)。

昼飯専門 | 2012年6月7日 21:25

>昼飯専門さん、毎度です!

スナックはやはり昼間は閉まってますね(泣)。

最近、こういう一杯が妙にしっくりくるんですよね。
中でもここは塩加減、量、ツボにはまる一杯でした!

SBT | 2012年6月8日 23:57