ジン１９７１
コメント
どうもです！
あちらが休みだったとはいえ、こちらを選択したとは！
私も良く素通りしていただけに同じことをしそうな気がします(汗)
じゃい(停滞中) | 2012年6月5日 22:53どもー。
＞高校生集団がなぜ隣にオープンした東京チカラめしではなく、コチラを選んだのか、少しだけ理解出来ような気がする～
何で？安さ？ｗ
Ra.Ibasen | 2012年6月5日 23:46こんばんは。
真中にネジを打ち込んで、長針と短針を張り付ければ、
アートな時計になりそうなヴィジュアルのラーメンですね～ｗ
評価よりもおいしそうに見えますが…。
立川麺志 | 2012年6月5日 23:48まいど。
見た目は美味そうじゃない？？
安いしね。
それよりも謎の新店のほうが興味あるな～。
したん | 2012年6月6日 01:12
謎の新店めん処 麒麟児 KIRINJIに行ってみたが、定休日やったんでコチラに訪問
空いてる席に座り、表記メニューを注文。
店内に入るとやたら客入りが良く、地元の人気店なんかと思ったが、８人の高校生集団が横一列に座っとるだけやった。
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・唐辛子・マヨネーズ・ソース・ゴマドレッシングが置かれとった。
７分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
鶏ガラにほんのり生姜を効かせた昔ながらの中華そばやね～
他にコメントのしようがないんやけど、このタイプ
塩分濃度はやや高めで良好、ちょっと醤油感が強いが、なかなか旨し
このタイプは胡椒をかけてバージョンアップや！
麺は中細ウェイブ系、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率中位、ツルプリシコな食感で、スープの拾いも良く、チープ感もナシ
麺量は150ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー１枚、青菜、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは獣系バラ肉、味付けは濃いめ、しっかりとした歯ごたえでレトロ旨し
オメンマはコリコリとした食感で、シナチクの方がしっくりくるかな？
高校生集団がなぜ隣にオープンした東京チカラめしではなく、コチラを選んだのか、少しだけ理解出来ような気がする～
【ツァオズ】 http://gyouzadb.supleks.jp/review/711419.html