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コメント
こんにちは
確かに来来亭らしい感じですねえ。
気負わずに食べられるこういう一杯、近所に欲しいです。
立秋 | 2012年6月9日 15:17 こんにちは。
こちら、成田山に行く時の「中村商店」に行く前に、店前を通って「あ、ここ、懐かしいな・・。ちゃんと頑張ってはるんや・・。」
っと想った事を思い出します。
＞イメージとしては来来亭のこってりラーメンに近い印象で、
～成程、「あんなんかぁ・・。」っと、解る「こってり」感ですね～。
あんまり「こってり」を好んで反応しない私ですが、「白こってり」って言われると何故か「旨そう」に思えますね・・・。
ともあれ、そちらのお店、ふらっと行ける、いつでもあってくれる、イイお店ですね・・。
昼飯専門 | 2012年6月10日 10:15
少し待って提供されたラーメンですが、さらりとした粘度の乳白色をしたライト豚骨を思わせるスープです。通常よりも白さが強めに感じられました。表面はなかなか多めの油分があり、ニンニクの良い香り、それに薩摩っ子系統に近いコクがあり、デフォルトで投入された唐辛子の辛さも効いておりややカオスな印象。麺は細めのストレート麺。わずかにカンスイ臭の感じられる、表面ソフトな食感の麺でした。チャーシューはやや小ぶりのものが4枚入っており、薄めの味付け。その他にトッピングはもやし、メンマ、ネギとシンプルです。
イメージとしては来来亭のこってりラーメンに近い印象で、それほど癖もなく食べ応えのある一杯でした。定食類がとても豊富で、そのあたりも来来亭に似ていると思います。ごちそうさんでした。