この日はこちらへ伺いました。かなり久しぶりのふくちぁんです。夜の10:00過ぎにお店に到着、店先の駐車場に車を止め、店内に入ると広々とした席は7割程埋まっており、なかなか人気があるようです。ほとんどの方はセットものを注文されておりました。今回は期間限定の表記が目に入り、そちらをオーダーです。さらに空腹でしたのでセットのミニ天津飯もプラスしました。無料キムチバーをつまんでしばし待ちます。

少しして配膳された一杯ですが、透明な涼感漂う器に盛り付けられております。まずは麺から頂くと、しっかりと冷やされた思われる、キンと冷えた食感。一部くっつきがありましたが、基本的には喉越しが良くスルスルと頂ける麺でした。タレは練り白胡麻ベース、これにピーナッツバターが合わされているとのことで、さらにラー油が廻しかけられています。そのラー油はピリ辛ですが局所的で、全体としてはゴマの味と、酢の酸味？が先行しているイメージです。トッピングは大きめのチンゲン菜、こんもりと盛られた白髪ねぎ、ミンチです。

全体のイメージとしては、汁なし坦々麺というよりも、むしろゴマダレベースの冷やし中華に近いです。ですが暑い時期にはサッパリと頂ける一杯で悪くないと思います。ごちそうさんでした。