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「八丁味噌まぜそば」@麺やOKの写真2012.6.7(木)12:30 仕事で安城まで出向いたので、前回感触が良かったこの店を再訪。先客5名に後客4名とまずまずの繁盛。ご夫婦二人で切盛りしている。
限定メニューの一番上にある八丁味噌まぜそば800円を注文。
隣に年輩の客が座ると、何も言わないのに、さっと生ビールが提供される。常連客らしいが、早くこういう身分になりたいものだ。
5分ほどで、丼登場。赤いトマトを中心に角切りチャーシュー、メンマ、挽肉、ネギ、オムレツ風卵が取り囲む彩り豊かな丼だ。
太麺を引っ張り出すと、八丁味噌がからみつき黒々としている。味は甘味噌仕立てで結構濃いめ。これは、後半飽きそうな予感が。
具材を全部グリグリと混ぜ食べると、挽肉のピリカラ味が加わる。
チャーシューはまずまず。オムレツ風卵は卵黄にしてもらった方がマイルド感が出て良いように感じた。
中盤以降、味が濃い八丁味噌に飽きてくる。キャベツ、モヤシも入っていたが量が少なく、濃い味を緩和するには至らない。サービスの半ライスがあるのが救いだ。酢を入れてなんとか完食。
隣の客のビールに思わず手を伸ばしたくなったが、水をグイと飲み干し席を立った。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

ごめんちゃいね。。。

私も黙っていても生ビールがでてくる店。あります(´▽`)
毎日ビール頼んでりゃそうなるんよ…

・@特派員 | 2012年6月7日 21:34

この店は僕も再訪を狙っています!

八丁味噌って味が濃いから飽きやすいですもんね!?

もっと味変アイテムが欲しいところですね。

こんちくわ~。

原価の高いスープ抜きで、800円は・・・
売れれば売れるほど、儲かりまんがな^^

美味しくても、CPでガッツリ!マイナスです!
自分はねww

富士山 | 2012年6月7日 22:54

どもー。

メニュー名には強く惹かれるんですがね~。
ビールの代わりに小ライスとかサービスしてくれるといいのにw

Ra.Ibasen | 2012年6月8日 03:17

こんにちは。

殆どまぜそばは食べないワタクシではありますが・・・
コ、コレは惹かれます! 試してみたいです!
もちろんルービは必須、マチガイございません。
あ、飽きがきましたか、、、確かにソレは避けて通れなさそうな。。
終盤、スープで割ってラーメン風に出来るとイイのに。。

hima | 2012年6月8日 06:12



やっぱ汁なし系は
アタシ苦手でしたわ。。。

夏はつけ麺にします。。

こんにちは。

八丁味噌のまぜそばって面白そうですね。
>味は甘味噌仕立てで結構濃いめ。
これこそ生ビールに合いそうなメニューですね。
>隣の客のビールに思わず手を伸ばしたくなったが・・・
この気持ちわかるな~~

ayashi | 2012年6月8日 09:25

おはようございます。

茨専。 ちゃんと読んでねーな、半ライスサービス!

私は汁なしはどーも。。。

八丁味噌を使うのはいいアイデアかも~

そして スープ割も賛成!

Stag Beetle | 2012年6月8日 11:05

おはようございます~

ビジュアルと品名は魅力的なんですけどね~
なかなか難しいジャンルですねw

らーめんじじぃ | 2012年6月9日 10:22