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どこ行こうか迷っていたらこんなとこに新店。なめて入ったのですが、結果完食してもうた。麺の太いものと細いもののばらつきのバランスいいです。しかし佐野ラーメンの麵としてはまだ匠のものではないかなと。麺の空気の入り具合がなさすぎて、ここ最近の新店にありがちな麵です。もっとぶわっとした感じが欲しいかなと。特に細い麵を食した時のありえない食感が足りないよう。自分が思う匠（店の名前でないよ）がつくる麵はここがダントツによいです。でも細い麺と太い麺のバランスがすごく良くてスープを拾ってくれます。だから正直すごくうまいと思います。新店でこのレベルはびっくりでした。田村屋よりもおやじ2号店の方がスープは近いかな。
ばなな
かたそ
八雲
ガスガス
ゆう。
じゅーじゅ
どこ行こうか迷っていたらこんなとこに新店。
なめて入ったのですが、結果完食してもうた。
麺の太いものと細いもののばらつきのバランスいいです。
しかし佐野ラーメンの麵としてはまだ匠のものではないかなと。
麺の空気の入り具合がなさすぎて、ここ最近の新店にありがちな麵です。もっとぶわっとした感じが欲しいかなと。
特に細い麵を食した時のありえない食感が足りないよう。
自分が思う匠（店の名前でないよ）がつくる麵はここがダントツによいです。
でも細い麺と太い麺のバランスがすごく良くてスープを拾ってくれます。だから正直すごくうまいと思います。
新店でこのレベルはびっくりでした。
田村屋よりもおやじ2号店の方がスープは近いかな。