Item: ラーメンショップ 練間
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。上溝バイパス（国道１２９号線）の高架橋と県道５４号線が交差するところから東、県道５４号線沿いにある。パッと見、東から来ると白い看板、西から来ると黄色い看板目立つ。駐車場は店の横に数台。店にはいると席はテーブルとカウンターで２０席くらい。朝飯時、ほぼ満員で席が空くのを待つ。店員さんは夫婦？らしき２人で切り盛り。入店から３分ぐらいでカウンター席に着き壁に掲げられたメニューから何にしようか迷ったが看板と暖簾に掲げられていた「ネギラーメン（６００円）」をメンカタで注文。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、丼はラーショ特融の青い底浅丼で、具にチャーシュー（一切れ）、ノリ（二枚）、白髪ネギがのっかった、スープは、表面はたっぷりの油で濁り茶白色のもろラーショ風豚骨醬油ラーメン。喰ってみると、スープはやっぱりラーショ系豚骨醤油だが味は薄め。麺は、極細縮れ。堪能した。