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「チャーシュー麺(醤油)大盛  950円」@あんどう亭の写真初めてお邪魔しました。正午過ぎに入店したので、なかなか混んでいましたが、思った以上に早く着丼。きびきびしたオペレーションとお見受けしました。なぜか冷や奴もついてました。
やや縮れた中細麺はちょうど良い固さで、見た目アッサリとしたスープは油が効いてます。
6枚のっていた四角いバラチャーシューは、うまみ十分でした。
ごちそうさまでした。

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