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今月の初めに行きました。でもこのお店何年か前に並んで食べたことがあったけどそれからご無沙汰、何でかなーと思っていながら行きました。味玉塩チャーシュー麺1080円、大盛150円の食券を購入。出てきたラーメンは丼も熱々で美味しそう。スープはコクがあるのですが、それ以上に味付けがしょっぱくてきつかったです。麺じたいはコシがあり美味しいと思うのですが、スープが絡んできません。スープが辛いわりに麺は薄味、むしろ塩気が物足りない。スープが絡まないからスープの塩気を強くして麺の味付けを合わせているのかな？以前来たときもこの塩気がきつかったのを思い出しました。チャーシューは直前にあぶっていただけてとってもジューシー、今回の点数を70点台代したのはこのチャーシューの分です。
sighnsighn
amay
うが
omuサン
でもこのお店何年か前に並んで食べたことがあったけどそれからご無沙汰、何でかなーと思っていながら行きました。
味玉塩チャーシュー麺1080円、大盛150円の食券を購入。
出てきたラーメンは丼も熱々で美味しそう。スープはコクがあるのですが、それ以上に味付けがしょっぱくてきつかったです。
麺じたいはコシがあり美味しいと思うのですが、スープが絡んできません。スープが辛いわりに麺は薄味、むしろ塩気が物足りない。スープが絡まないからスープの塩気を強くして麺の味付けを合わせているのかな？
以前来たときもこの塩気がきつかったのを思い出しました。
チャーシューは直前にあぶっていただけてとってもジューシー、今回の点数を70点台代したのはこのチャーシューの分です。