6月6日、18:45ごろ訪問。

店内満席で、2人待ち。待ちながら、ふつうの醤油ラーメンにしようか迷いましたが、チャーシューと煮卵がたべたくて、上にしました。

15分ほど待って着席。

店内を見回すと、ラーメンの他にも沢山のメニュー。居酒屋的にも使えそうな感じ。ワイン煮卵がきになりましたー。

5分ほどで着丼。

見た目に美しいトッピング満載のラーメン！そして、生玉ねぎが別皿で…生玉ねぎが苦手な私は使いませんでしたが、魚介の臭みを消すためのものなのかな？とおもいました。

スープは、魚介の香りが香しくいい感じです。味は、初めて食べる味…さんまのダシとのことです！適度なあまみ中にコクがタップリでウマウマー。かなり好きかもしれません！

トッピングは、お酒のの風味が、がほのかにする味玉1/2が2つ、チャーシューは脂身少なめで、やわらかほろほろの3枚。きざみネギ水菜と海苔も入ってました。

麺は細め角ストレート。

全体的にバランスのよい感じです、麺、スープ、トッピングすべてがかなりストライクゾーンに入り、池袋Bestになりました！

池袋は通勤で毎日通るので、しょっちゅう来ちゃいそうー。次は塩かなぁー。

ごちそうさまでした！