まるまるです。
今日は浅草に”どぜう”を食べに来ました。
日曜の浅草はものすごい人だかりですねー。
トーーゼン、
駒形どぜうさんも大にぎわいです。
かなり時間もかかりそうなんで、待っている間にはす向かいの伊藤さんへ初訪問。

注文は券売機にて比内鶏そば600円をぽち。っと・・・・ビール350円もぽち（えへへ休みの日なんでぇｗ）
っと、ビールを一口飲んだらご対麺～♪（はや！）

スープ、少ないですｗ
流石は伊藤さん系列。
スープがどんぶりの半分までしかありませんねｗ
スープが少ないということで有名な伊藤さん系列、
見た目は
麺が海からそそり立つ”島”のようにこんもりとしています。
さらに
その上の具材はネギだけという麺バーで、チャーシュー（肉）もありません。
あれ？
肉って一切れもなかったっけ？？？(@_@)？？？
先陣諸兄のレビュで確認すれば
皆さん一個もありませんね、”肉そば系”でないと一個もないのかな？
（ちなみに
大好きな鴬谷の遊さんのレビュを見返せば、チャーはいづれも一つは乗っていました）

ではスープからずずｚ・・
銀鱗の浮くソレは、ニボ感があるものの、マイルドなニボです。
色はやや薄目で、出汁の味もやや薄目。
”コク”も薄目かなあ。
ちょっともの足りませんねｗ


麺は細麺。
ストレートで、博多系の細麺よりもやや加水が多い感じ。
口当たりも
ボキボキと云うよりもブツブツと云った食感。
個人的にはちょっと微妙ですｗ


具は長ネギ小口のみ！
まんまネギですｗ


ワタクシ、こちらの系列は大好きで、
北区はもとより、蕨や遠くは秋田のお店にも行きました。
今回、
その中でもｺﾁﾗが一番微妙感がしましたねー。
今までは赤羽が一番↓でしたが、ここが一番↓に・・。

皆さんそんな空気を解っているのか、
日曜の浅草のお昼時にもかかわらず
先客後客０。（繰り返しますが、日曜の浅草はものすごい人だかりですけどねｗ）
たまに人が入って行ったかななーと思えば、道を尋ねるおばーさん・・・。

思うのですが
店が増えていくたびに味が下がるようなら
あまりチェーン店展開はしないで欲しいと願うばかりです。

ごちそうさま
”機会があれば”
また来ます。