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72点
中華そば[ラーメン/醤油]
自家製麺 伊藤 浅草店（東京都台東区）トリラー

「中華そば」@自家製麺 伊藤 浅草店の写真5/10木曜日1210訪問。
待ちなし。先客なし、後客3名。

久しぶりの伊藤。浅草は初訪問。軽く興奮気味で来たが、なんだか煮干が弱くあっさりし過ぎに感じた。カエシよりも煮干が命のスープがブレてしまうと、ただの素ラーメンになってしまう。一時的なものであって欲しいと願う。ごちそうさま。

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