６月１１日（月）１２時半頃訪問。先客８組。後客３組。

この日は有給休暇をいただきました。アパートの掃除を済ませ、ラーメン本のクーポン券があるこちらへ訪問しました。
駐車場は広く余裕を持って駐車可能ですね。店内入口の方へ向かうと、扉を開けて出迎えてくださいました。元気な挨拶で気持ちの良い接客をしてくださるお店です。券売機はなく、通されたカウンター席にてメニューを確認、男性２名と女性１名で切り盛りされていました。
２０１１年３月からつけ麺中心のお店にリニューアルされたそうで、つけ麺は３種類。「濃厚味噌」が一押しのようで、今回いただいた「魚介とんこつ」（どろスープ）と「和風醤油」（あっさり）があります。どれも値段は７８０円で、１玉１５０ｇ、２玉３００ｇ、３玉４５０ｇが同料金でいただけます。替え玉といいますか、最初に１玉や２玉で注文後でも、もっといただきたい場合は後から追加注文も出来るようで、他店にはあまりないサービスです。
今回、どろスープの言葉にひかれて表題メニューを注文。麺は２玉にしました。また、口頭注文とともにクーポン券を渡して「なんこつチャーシュー」１枚をお願いしました。
提供までは５分くらいでした。つけ汁は可也くつくつ煮立っていました。さっそくいただきます。
可也の粘性ですね。もともとのスープの粘性に更にとろみづけをされていると思います。麺への絡みも良好。ですが、ガッツリ絡めすぎますと、食べ終わる前につけ汁がなくなりますのでご注意を。
第一印象は結構しょっぱいですね。魚介豚骨の割には豚骨の方が強い感じ。魚介の風味は控えめで、背脂、小さいチャーシューも投入されています。最初は熱々ですので、一口目は注意してください。
麺は中細～中太麺ストレート。タピオカでん粉をブレンドされているそうで、若干こんにゃくにも近いような弾力性を持つ麺でした。麺の下にはボイルされたもやしが少量入って（下敷きになって）いました。もしかしたら麺の水切りが甘いのではなく、このもやしの水切りが甘いのか、器の底には少し水が溜まっていました。
クーポンでいただいた「なんこつチャーシュー」はかなり大ぶりで、軟骨までトロトロに煮込まれていました。珍しいチャーシューですね。確かトッピングは２１０円だったような。コラーゲン補給完了です。
メニューにはラーメン系も数種類のっていました。
また気になるのはチャレンジメニュー。醤油麺４玉スープ３人前を２０００円でチャレンジし、１２分以内で完全完食すれば賞金がいただけるそうです。また、１５分以内なら無料になり、２０分以内なら半額になるそうです。写真の掲載はなく、おそらくラーメンだと思いますが、チャレンジを考えてみようかな。

ごちそうさまでした。