6/10（日）　AM12:36　満席2名待ち、後客6名
実家に用事があり、ちゃりっと蒲田から散策。
頭の中は、にんにくがっつり!!!
大蒲田店、ちょっと気分が違う、、、髭、、もうチョイ体調の良いときに??
名前の変わった、大の大森店は、初訪か???
若者、カップル、中年（自分もか?）、日曜日、いろいろな客層です。
暖々以来の、しばらくぶりです。
スタッフも、以前いなかったベテラン風??
麺コールして、期待膨らませ待ちます。
手際よく、音楽も小さめ、蒲田のような、スタッフ私語はしていません、、、
二人組み多く、客同士で、順番の調整進めています。
カップル男性客食べ終わり、待ち人が多いからと、彼女を見捨てて店外へ???
ここは二郎じゃないから、一緒にいてあげて?次も、初老の夫婦だから、、、、
と、瞑想している間に、着丼!!!!
お!!!蒲田店とは、ちょっとビジュアル違いますね?
ラー油と、酢も提供されました。
以前は無かったような???
撮影済ませて、期待を膨らませ、麺をいただきます。
これは、大ペース安心していただけます。やわかた、ばっちし!!!
汁を絡めました、ちょいと蒲田とはバランスが違うかな?
豚君もだいぶ違いますね、、、、柔めです。
前回髭さんの、麺回し重い、→こちらは、軽やかにからめられます。
何でだろ???でも、大らしく良い麺ですよ!!!
味は、期待通りの逸品です。
たれ、にんにく、黄身と混ぜ進みます。
決して柔めの麺ではないですが、軽やかに食べ進みます。
良い意味期待通りの大パワー炸裂です。
充分混ぜ込み、中盤戦を戦い、ラー油を二回りします。
ピリ辛、良い塩梅です。
固形物少なくなり、あわてて酢を回し入れます。
麺が白み、さわやかさが、倍増します。
にんにく、がっつり行きたかったので、初めての増しです!!!
蓮華でいただくと、舌がびりびりします。
これこれ、今日はこれを期待していました。
体調考え、麺少なめですので、あっという間に、固形物完食!!!!
物足りないくらいがちょうど良い。
汁を味わいながら、完飲します!!!
元気百倍!!!!!
蒲田店との違いは、充分説明できませんが、こちらはこちらの良さがあります。
外光入る明るい店内のせいかな?
こちらも定点観測ルートに、入れとこう???
しばらく汁なしが、続いていますので、ラーメンコースに切り替えよう!!!
ご馳走様でした!!!!