キーワード：清湯
訪問日：平日／昼
天気：小雨
店内状況：先客４名／後客１２～３名
待ち指数（着席まで　分／人）：－
ジャンル：宿題店
訪問回数：初


（なんやかんや仕事や趣味が忙しく、レポ溜まるばかりです（泣！）。）

仙台地区でお気に入り｢らーめん 本竈｣の支店のこちらで昼食を。

ＪＲ南仙台駅より１．５ｋｍ位か？　歩こうかと思ったらバス待ちの人達が。行き先確認すると目的店の近くへ行きそうなのでこれに乗ってお店の前迄。
僅かに早いお昼の為、先客少しながら、続々と後客が続く。
本店は清湯スープが美味しいので、ここは塩を選択し味玉付きで。
そして４分程で出来上がり、早速いただきまーす。

スープは鶏油の浮く薄い濁りの清湯、塩分やや高めで魚の香りが最初に入ってくる。ベースは鶏の様で昆布など和出汁感も有り。案内からは南仙台店オリジナルのスープが主体の様だが、これは本店に比較的近い内容。

麺は中サイズやや細めのストレート、茹では若干柔らか目で普通に美味しくいただける範囲。カタメ注文が良かったかも。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、味玉、ネギの構成。
チャーシューは中型のロースで厚みは４ｍｍ程、支那そばに良くある様なタイプでややカタメの調理。

メンマは普通サイズが７本程だったか、やや柔らかめながら結構な量でこれは良い箸休め役。

ノリは１／４切りが1枚、やっぱりノリ巻きで。

味玉は白身の半分位までうっすらと色づき、味が良くしみている。黄身は半熟仕上げでこれは旨い。

ネギは白の小口切りが少しと緑の万能が少しで薬味として量は平均クラス。

８分程でいただきスープも完飲し、ご馳走様。
本店ゆずりのラーメンを期待してきましたが、ほぼ満足出来る内容でした。
“南仙台店オリジナル”を強調していましたが、本店の清湯スープのレベルが高いだけに何も別物にする必要はないと
思いました。場所も離れている事ですし。

その本店のラーメンはこれ。お勧めです。
http://ramendb.supleks.jp/review/109754.html

帰りもお店前からバスで駅へ。意外と足の便は良かったです。