5656 (活動超停滞中)
ノブ（卒業）
十
カチコチ息子
コメント
こんにちは。
あれ？ ココは酒屋さんぢゃなかったでしたっけ？
懐かしい店でしたが、ラーメン店に変わっちゃったのでしょうか。。。
ま、まあ、とにかくウマそうなビジュアル・・・
ナルトのオチャメさがイイですね。
機会があれば、周囲の街並みの観測ともども、訪れてみたいです。
hima | 2012年6月20日 20:05himaさん、こんばんは～。
コチラの前身は分からないですが、外観は酒屋さんだったようなお店の造りですね。
外壁にはお酒の銘柄の看板も並んでいますし。
今風ではありますが、地元密着型のラーメン屋さんになってますよ～。
好きなお店のひとつです。
5656 (活動超停滞中) | 2012年6月20日 20:36こんばんは。
ビジュアルからすると、べビースターが入ってるところなんぞ典型的な「ジャンガレ」系のまぜそば
と見ました。私も大好きな部類です。県内でも最近はこの系統増えましたけど、なかなかベビースター
が見当たらないのよ。大崎にあったのが、懐かしい、、、でも、これも食ってみたいもんです。
チャーチル・クロコダイル | 2012年6月20日 22:48どうも、こんばんはです。
きましたね～、自分も以前食べましたがコレは美味いですよね！しかもＣＰもイイですよ。
自分の場合、まず麺だけを食べてみて、そして徐々にまぜながら頂くんですが、
やっぱりその変化を楽しめる様は、醍醐味の一つですよね。
なんかコレを目当てにまた伺いたくなりました＾＾
長野せーは | 2012年6月20日 23:25どもー。
く～～，旨そう！
これ，ビジュアルもいいですね。
昨晩汁なし系を食べましたが，これほど美しくなかったなあｗ
Ra.Ibasen | 2012年6月21日 02:16クロコダイルさん、おはようございます。
ジャンクガレッジも未訪ですが、ベビースターの食感は楽しいですよね。
そしてジャンクでありながらも、良いバランスってのも必要なんでしょうね。
改めてまぜそばの魅力を感じたので、しばらくは目に付くものは片っ端から食べてみたいと思います。（笑）
せーはさん、おはようさんです。
徐々にまぜるか、最初からしっかりまぜるか。
人それぞれでしょうけども、好みで楽しめる魅力があるんでしょうね。
食べ終える頃の混ぜた手の疲れも充実感のひとつかと。（笑）
茨専さん、ど～もです。
最初の見た目ってのも満足感に大きな影響を与えますね。
今回は控えめにしておきましたが、見た瞬間に参りましたとなりたいです。
5656 (活動超停滞中) | 2012年6月21日 07:56
年末以来の訪問なので、半年ぶりですね。
特に情報はない中、もしや冷やしがあるのでは？ということで訪問しましたが、やはり冷やしはありませんでした。（笑）
まぁ、冷やしはなくとも美味しいラーメンは色々あるお店なので、気を取り直してメニュー選び。
考えてみたらコチラのまぜそばは未経験だったので、今日はまぜ基本（760円）を注文。
注文時にオネーチャンがニンニクは量が多いけど大丈夫ですか？と確認してきました。
ニンニクは好きですが、そう言われると心配になるので、今日は控えめでお願いすることにします。
そんなことで、まぜそばは注文から約10分で到着しました。
麺はキャベツ、モヤシ、解しチャーシュー、べビスター、卵黄、デカナルトなどの具材が普通のラーメン用の丼に山盛りで登場。
これは旨そうですし、嬉しい盛り付けですね。
早速「粗く」混ぜてからいただきます。
まず底の方から麺を引っ張り出したら、ぶっとい麺が顔を覗かせました。
太さは割箸一膳まではないですが、箸一本半くらいの太さはあります。
まるでうどんのような極太の平打ち麺で、ワシワシとした食べ応え。
豚骨醤油ベースのタレは多めの量で、クッキリしたカエシの旨味が絡んでスゴ～くいい感じ。
思っていた以上に旨いですよ、これは！
混ぜ方は今回も粗めにしておいたので、麺のゾーン、具材ゾーン、味の濃いゾーン、薄いゾーン、肉っ気の多いゾーン、ベビースターのパリパリゾーン、ニンニクのインパクトゾーン、卵黄が絡んだマイルドだぜ～♪なゾーン…。
色々な味わいと食感が不規則に口の中に広がります。
いやぁ～、この変化はまぜそばの醍醐味ですね。
ホント旨くて、口の中がシアワセで、ドストライクな味わいでした。
こういう系統は丁寧に混ぜちゃイカンことを今日改めて実感です。
そうこうする内に結構な量でしたがサラッと完食…、いや、まだ食べられますね。
今更ながらですが、今日はまぜそばが妙に旨かったです。
CPも良いと思いますし、これは近いうちにもう一度食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした。