コメント
どもー。
採点以上に良さそうですね~。
塩は好き!
Ra.Ibasen | 2012年6月25日 21:28まいど。
あっ!げんぞうだ!!
ここは坦々麺が美味かった気が…。
近所に行っちゃうから滅多に行かないけどwww
したん | 2012年6月25日 22:48毎度~
>いばやん
もうちょい動物の効きが良かったら、軽く大台でしたわ~w
この辺り、ハンパない激戦区やな~
>したんやん
遠征して担々なんて、黄門様に叱られるわ~w
久々に大喜も行きたいわ~
アカンな~同好会 | 2012年6月25日 23:30どうも~
塩で680円なら妥当やね。
あっ、でも、担々麺の方が興味あるなぁ。
まぁ、自分はここじゃ遠征って距離じゃないしw
corey(活動終了) | 2012年6月26日 03:17ども~
この点数はペナルティエリアの中?外?
どっちwww
はち ~減量中~ | 2012年6月26日 06:32あら?
初めてでしたか・・・・
オープン当初、話題かっさらって
ましたけどね。。。
アタシは好きなんですけどね~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月26日 08:01こんちくわ~。
見た目美味しそう^^
やっぱ、動物系の効きは重要だよね。同感。
それがまた、何気にCPにも影響するしww
富士山 | 2012年6月26日 09:52どもです!
なかなか好きなお店ですよぉ~
タンタンな一杯も狙ってみたいです!
YMK | 2012年6月26日 13:52どもです!
こちらではじんわり系な味わいに心が打たれました^^
最初のインパクトというよりは食べ終わった後に
なんだかんだうまかったかもってな感じでした。
King Tetsu(なの?) | 2012年6月26日 14:03どうも~
ココは試してみたいんやけど、土日はハードル高いんよね~
飲み〆にはバッチリな時間帯やけどw
ペンギン軍曹 | 2012年6月27日 19:35ぺんちゃん毎度~
ホンマ、ハードル高いよな~
近々、その近辺で飲み会予定組むんで、飲み前に行ってきてや~w
アカンな~同好会 | 2012年6月27日 20:07毎度~
とばしゴメスw
>こりやん
担々麺はええわ~
変換するとき、「たんおなじめん」って入力するから面倒くさいしw
>はっちゃん
難しい謎かけなんでスルーするわ~www
若林のライバルは、若嶋津なんよね~w
>ぶるやん
開店当初っていつなんか知らんよw
美味しいけど、すぐに食べ終えてもうたw
>ふじっこ
魚介メインや魚介のみで見事にもっていく店も増えたけどね~w
こちらはバランス系や~
>わいやん
塩と担々麺の組み合わせ店ってのも少なくないね~
担々麺を克服したいわ~w
>てつやん
仰る通り、ジワジワな醸しだしがええよね~
インパクト系のが好きやけど、こういうほうが常習性があるかも~w
アカンな~同好会 | 2012年6月27日 20:13こんばんは!
鶏清湯和出汁の貝、好きでんねこのタイプ。
多分?
貝なんてたまらんですね。
あんぐる亭 | 2012年6月30日 01:27師匠、毎度~
貝は、塩ダレ仕込みやと思いますわ~
担々麺も旨いらしいで~w
アカンな~同好会 | 2012年6月30日 22:52
アカンな~同好会
硬め濃いめ
なまえ
まるむ







六厘舎TOKYO ソラマチ店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11284451333.htmlを食べた後、ストマック雲丹シティが「まだまだ食べ足りないよ~」と黄レンジャーばりの地団駄を踏むので、営業時間帯的にハードル高げなこちらへお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(18時18分)先客2人、退店時(18時31分)後客1人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11286152752.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11286152752-12045709285.html
スープは、熱々シャバな塩鶏清湯和出汁で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ライトな和出汁感&貝系なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度やや高げなスタイル。
鶏≧和出汁>貝な感じの味わいで、甘味のある塩ダレと鶏出汁&あぶらのバランスがええね~
麺は、中細微ちぢれ系、麺量130gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。
具は、チャーシューがメインに、メンマ,ワカメ,ネギ,カイワレといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。
【味】75【CP】±0【ビジュアル】+1【連食査定】+1
外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11286152752-12045709287.html
総評。あっさりな塩ラーメンやね。
動物系と和出汁と塩ダレとあぶらのバランスがええラーメンやね。
つまり、総じてバランスのええラーメンってことw
飲み〆に合いそうな感じやけど、飲み〆に食べるには勿体ない感も無きにしもアラブ首長国連邦かもねw
キャプテン翼の名にかけて!!