Item: 麺や太尊
Rating: 70
Author: アカンな～同好会

70点

毎度～

どっかで何かを連食した後、ストマック雲丹シティが「初レポげとせよ!!」と告げたんで、わざわざ運営様が登録してくださった「ろくでなしBLUES」なこちらへお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（12時00分）先客2人、退店時（12時16分）後客0。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11281055756.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11281055756-12035294434.html

スープは、熱々シャバな魚介醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、カツヲくん主体のライトな節系なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度やや高げなスタイル。
「丸鳥スープ」とのことやけど、和出汁＞＞鶏な感じの味わいで、ちょい配合具合が崩れるとチープ系になりかねんバランスやね。

麺は、中太細ストレート、麺量130gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ，岩海苔，ネギ，水菜，三つ葉といった構成。
どの具材もビジュアル含めて相応に機能しとる印象やね。

【味】65【CP】-2【ビジュアル】+1【店名加点】+1【連食査定】+3【初レポ加点】+1【祝新店】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11281055756-12035294438.html

総評。和風な醤油ラーメンやね。
カツヲくんを主体とする和出汁感が強く、動物系が隠れてもうとる印象なんで、醸しだし的には絶妙なラインやとは思うけど、人によってはチープな印象を受けてまうかもね～
その手の感覚って、紙一重の部分があるよな～

んでも、店名やお母さまの丁寧な接客やランチセットの割安感含めて応援したいお店なんで、まずは地元の方々に支持されて欲しいね～

チャベス号改め高橋直人号の名にかけて!!

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2012年6月19日 17:49投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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75点
らーめん（こってり・醤油）
ペンギン軍曹

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どもです！
チープとの紙一重さって
難しいところですよね～
チャベス号って懐かしなぁ。

King Tetsu(なの？) | 2012年6月19日 19:01

こんばんわ★
酒々井ですか。また微妙にいきにくい。
ろくでなし♪

shun | 2012年6月19日 19:15

どうもです！

初レポ乙です！
またえらいところに出来ましたね。
この内容だと私は・・・。

じゃい(停滞中) | 2012年6月19日 20:02

まいど。
すげ～とこ行ってますね～。
さすが会長ww
ろくでなしＢＬＵＥＳww
懐かしいwww

したん | 2012年6月19日 22:52

毎度～

>てつやん
ろくでなしブルース、全巻あったはずやのに無いんよ～
妻に聞いたら、とうの昔にブックオフ行きやって言われたがなｗ

>しゅんやん
酒々井は成田遠征と絡められるんで、
もっと乱立してほしいですわ～ｗ

>じゃいやん
繊細系が好きな貴殿には受け入れられそうやけどね～
んまぁ、場所が場所やからｗ

>したんやん
家からは、それほど遠くないんよ～ｗ
初レポとれて良かったわ～ｗ