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「ラーメン(小)ヤサイ・ニンニク650円」@ラーメン二郎 桜台駅前店の写真土曜のお昼。雨ですが数人の行列。こちらは久しぶり。

 隣席にはデカ丼が二つ、それからなになに?紅ショウガと高菜の茶碗に生卵?麺マシか。一瞬つけ麺はじめたのかと思った。

 ヤサイは生かと思うくらいのシャッキリ度。キャベツの甘みが美味い。
スープの乳化度は普通か。豚のニュートラルな旨味があり、香味野菜はやや少ないようか。

 麺は柔らかいなあ。バリバリっと行きたいと思わせる。スープの粘度がある程度あるので、よれよれっとしていなくてもいいと思う。自家製ゆえのブレなのかな。
 麺硬めオーダーがよさそう。

 カラメは久しぶりのためか、強めに感じた。
 豚は4枚というか、4個。ドカンとサービス。

 前回ものすごく美味かった記憶があるのですが、ブレがけっこうあるのかな。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!
 そろそろカネシ中毒を卒業しようと頑張ってるんですが、
 やっぱりレビューを見るとガッツリとニンニクを入れて食べたくなりますねw
 麺の柔い時はがっくりきますよね。
 もっこりの味噌も食べてみたいんですけど、もなさんのレビューを読んでだいたい想像できました。
 もっこりは、しばらく様子見ますね。^^

麺’s | 2012年6月17日 17:19

二郎の中では高評価のお店のようですが、
こういうお店でも上下動はあるんですかねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年6月17日 20:50

>麺'sさん
 うーん、期待が高かっただけに・・・。二郎系のクヲリティが上がっているだけに
 直系への思いがある意味はぐらかされたというような。
 
>愚亭猫さん
 以前は90点くらい付けたような記憶があります。美味かった~。
 ブレでしょうか。前はたまたま良かったのでしょうか、その辺が通わないと分からないんでしょうね。
 「美志満」さん、行かなくてごめんなさいってあとで心の中で謝っちゃいました。

mona2 | 2012年6月17日 21:26

どもです

コチラは久しくご無沙汰ですねぇ。
基本夜営業のJ系って自分の中では色々とハードル高いです。
唯一の昼営業の土曜は結構並んでるイメージですし・・・

☠秋☠ | 2012年6月17日 22:18

山登りが続いてますねー。
ブレは残念ですねー。
未訪なんで、行った際には”麺カタで”とします。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年6月18日 11:03

最近こちらって空席もよく見られるんですよねぇ。
ブレが多いのかな?と想像しているんですが。
あながち間違いでもないようにも感じるんですが、どうでしょう?

corey(活動終了) | 2012年6月18日 11:25

こんばんわ~!

自分も基本夜のこちらは一度しか訪問してませんけどちょっとしょっぱかったですねw
また食べに行きたいって思っているんですが夜だし・・・w
この辺は魅了的なお店が多いですからね~。

バスの運転手 | 2012年6月18日 23:17

>秋さん
 小雨だったから小行列だったのかもしれません。
 でも、以前の印象とあまりに違ったので、ブレ等あるのかもしれませんね。
 夜閉店間際のヤサイの切れ味はものすごいものがありましたけど。

>coreyさん
 ブレ確認できるくらい通っていないからなあ~。
 これ食べたら通う気にはちょっと。。。
 
>まるまるさん
 モッコリから続きましたからね。ってか、間にいくつか行っているんですけど。
 麺カタがいいと思いますよ。次はそれをコールしてみます。

>バスさん
 土曜は昼から営業ですが、開いているんだかよくわかりません。
 閉まっていることが多いと思います。
 土曜はここ通るので一応気にしているんですが。
 夜のみはキツイですよね、たしかに。

mona2 | 2012年6月21日 00:48