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2012年06月01日来店久方ぶりに手打ちを食してみる。手打は普通の麺より一人前の量が多いためとてもボリューム感はある。スープはさっぱり系で最後にトッピングする肉タレが美味さを増す。チャーシューが薄いのが物足りなさを感じさせるがかん水を使っていないというしゃっきり麺がスープの香りを邪魔せず口の中に張るのは嬉しい。
fiarochin4
ビバ三多摩
ハルト
Kasiramoji-F
チャーミー
カナキン
久方ぶりに手打ちを食してみる。
手打は普通の麺より一人前の量が多いためとてもボリューム感はある。
スープはさっぱり系で最後にトッピングする肉タレが美味さを増す。
チャーシューが薄いのが物足りなさを感じさせるがかん水を使っていないというしゃっきり麺がスープの香りを邪魔せず口の中に張るのは嬉しい。