そうた
ラーするガッチャマン(通院中)
一日三食ラーメン
は
ターポン
行列
コメント
こん＠＠は
ファミレス風でも自家製麺。
旨そうじゃないですか。
小山も一日遠征じゃダメかな？。
もんど | 2012年6月17日 21:00板金屋様)
どうもです(^_^)
タンメン美味しかったです！隠れた名店ってあるもんですね〜。
つくば市や柏市程ではないですが、小山も中々の激戦区ですからね。
1日ではキツイかと(^^;; つけ麺好きの板金屋さんなら、
サンジ・吉田・虹の麺・こころ・一楽…あ〜いっぱいある(~_~;)
そうた | 2012年6月17日 21:19コメ有り難う御座います。
そうたさんは小山市在住との事。
小山には何度かラー食で訪れた事が有りますが、美味しい
ラーメンを提供するお店が沢山在る所で、
良い地域に住んでますね。
又、此方こそ宜しくお願いします。
またぞう | 2012年6月17日 22:19またぞう様)
どうもです(^_^)
初コメありがとうございます。
なにをおっしゃる、春日部は小山以上の激戦区ではないですか(ﾟoﾟ;;
そちら方面にはちょくちょくお邪魔しますので、これからよろしくお願いします☆
そうた | 2012年6月17日 22:46どもですｗ
小山行ってみたいけど遠いなぁ。。。
でもラーメンの為には・・・
taizoff(ダイエット中) | 2012年6月17日 23:09taizoff様)
どうもです(^_^)
ラーの為なら、時間もガソリンも惜しくないですよね(^_-)
そうた | 2012年6月17日 23:14おはようございます。
塩分強めは結構私は好み（笑）
でも度が過ぎたら嫌ですね・・・
あらけん | 2012年6月18日 08:37あらけん様)
どうもです(^_^)
そうですね〜、分かり易く言えば、ちょいしょっぱめではなく、
かなりしょっぱいレベルでした。
イバセンさんの、ウルトラしょっぱーまではいかないと思いますが(^^;;
そうた | 2012年6月18日 17:03どもー。
ややしょっぱ～は好きよｗ
小山は50㎞程度なので，まだまだ回るよ～！
Ra.Ibasen | 2012年6月18日 23:19イバセン様)
どうもです(^_^)
お待ちしております＼(^o^)／
私は今日、つくばの予定です=3=3
そうた | 2012年6月19日 05:10レビお疲れ様です。
コチラは狙ってますが未だ未訪。
行ってみたい今日この頃です。
麺麺 | 2012年6月19日 15:51麺麺様）
どうもです＾＾
隠れた名店ですよ！ワンコイン丼も健在でした。他のメニューもレポしてきますね。
そうた | 2012年6月19日 17:08
地元小山に隠れた名店があると情報を仕入れ、足を運びました。
此方は小山でも宇都宮寄りなので、古河寄り小山市の私の自宅からはそれなりに距離があります。
もう少し足を伸ばして地雷やさんに行ってしまおうかと考えてみたりもしました。
こちらファミレスタイプの完全クローズキッチン。厨房は何人で回しているのか確認することはできません。
全体の料理提供の時間的に見て、おそらく1人と思われる。イメージ的に中華のコック帽を被ったおっちゃんが居そう。ホールは女性2人。
先客10名程。後客3名。禁煙席の駐車場に面した入口から最も近いボックスに座り、噂のタンメンを注文し、待つこと25分程（けっこう待ち長い）で着丼。見た目は普通のタンメンです。
まずはスープから。旨い！行列さんの言う通り、豚清湯と思われる。課長もそこそこ効いてます。これは野菜炒めを煽る過程で投入したものと予想。野菜炒めの旨みがスープに浸透し、かなりコクが出ております。ただ、塩分は強い、というか強すぎな感も。たまたまですかね？
麺は自家製のようですね。中細の縮れでモチモチとして美味しいです。
具は白菜・人参・もやし・きくらげ・豚小間少々。野菜がシャッキ！っとしていい具合です。
あっという間に完食。美味しかった！
でも塩分強いんだよなー。旨いスープなのでお湯で薄めて飲みたかったんですけど、「すいませんお湯下さい。」なんて言ったら料理人に失礼と思い断念。
タンメンはあまり食べないので基準がよく分からないのですが、美味しい一杯には違いありません。
塩梅がジャストなら、私的に85は超える満足度だったでしょう。
今度はチャーシューメンを食べにきます。ごちそうさまでした。
タンメン80点 塩分濃度－1 CP＋1