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「タンメン+チャーシュー」@龍鳳の写真初訪問。
先客4、後客5名。
オフシーズンの遊園地みたいなレトロ感と、サーカスでも出てきそうなユルいBGMの流れる店内にはお姉さん店員が2名。後からお孫さん的ポジションのお姉さん増員。ちょっとときメモ?^^
タバコふかしながら語るおばちゃん達に、隅で1人ビール飲んでるオヤジ。12時前ゆえかちょっと寂しげな雰囲気ですが、こういうのも悪くないです。
待つ事15分ほど。

ではスープからいただきます。
軽くコショウの効いた、甘味あるスープは鶏、豚あたりがベース思われる程よい塩味。
麺は中細の縮れでプリプリ、コロコロした硬めの食感。量は170gくらいはありそう。
具は白菜、もやし、ニンジン、キクラゲ、豚肉。シャキ感はないですが、しっかり炒められた美味しい味付け。
追加のチャーシューは厚み8mmほどある赤縁大判で、酒漬けのような香りの噛み応えある上質な逸品。例えるなら、白河系チャーシューのスモークをなくしてしっとり感を加えたような印象。横浜中華街的とも言えます。

お店の程よい廃れ感からこの一杯まで、じんわりとノスタルジーを感じられて満足です。
また、この雰囲気に似つかわしくない、可愛らしい訛りのあるお孫さん?店員も好印象♪

小山市のBM店、どこを赤星に変えようかギリギリまで悩みましたが、選んで良かったお店です☆

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

栃木でもタンメン!
タンメン好きですねー(^^)
このチャーシュー旨そう!

酒乱 | 2013年5月6日 10:33

ターポンさん こんにちは!

栃木遠征、(_´Д`)ノ~~オツカレー
いいお店に巡り会えて良かったですね!

ヨコべー | 2013年5月6日 10:52

酒乱さんおはようございます!
ありがとうございますっ

>栃木でもタンメン!
ココのタンメンはちょっと前から狙ってました。
チャーシューも良い出来の逸品でしたよ♪

ターポン | 2013年5月6日 10:54

ヨコべーさんおはようございます!
ありがとうございますっ

>いいお店に巡り会えて良かったですね!
マイナーな雰囲気ですが自分の趣向に合うお店で楽しかったです☆

ターポン | 2013年5月6日 11:01

どうもー。

何と此方にこられるとは!
でも以前、コメントでココ狙ってるって言ってましたもんね。
私もチャーシュー食べたくなってきた。

行ってみます!ときメモってきます!

小山市訪問ありがとうございましたm(__)m

そうた | 2013年5月6日 14:19

こんにちは。

縁の赤いチャーシューがイイですね~♪
僕も何となく中華街を連想してしまいました。(^^)

おさっても | 2013年5月6日 15:30

ターポン様、こんにちは。

なかなかのタンメンのようですね。
しかもチャーシューを追加できるとはいい感じです。

>白河系チャーシューのスモークをなくしてしっとり感を加えたような印象。横浜中華街的とも言えます。
タンメンに足りないのはちゃーしゅーだと思っていたので、これなら満足できそうです。

azteca | 2013年5月6日 15:33

ターポンさん、こんばんは。

お、これもうまそうなタンメンですね!!
って栃木ですかーw
ほぼ行ったことがない土地なので行ってみたいですね。
仕事変えるんで行く機会ないかな~

SSS | 2013年5月8日 00:19

そうたさんこんばんは!
ありがとうございますっ

ココのタンメン、食べてみたかったんですよ♪
小山市も魅力的なお店がたくさんで「一楽」再訪か新規開拓かで悩みますよホント♪
でも、楽しいからどこを選んでも後悔しないんですけどね^^

ターポン | 2013年5月9日 01:59

おさってもさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>僕も何となく中華街を連想してしまいました。(^^)
赤縁は中華街らしさがありますよね~。
このチャーシューの影響で横浜でも一杯いただいてきました♪
レビューは後ほど☆

ターポン | 2013年5月9日 02:02

aztecaさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>タンメンに足りないのはちゃーしゅーだと思っていたので、これなら満足できそうです。
aztecaさんならチャーシュー5~6枚入れてちょうどイイくらいでしょうか^^
どこのお店でも、チャーシュー有無の選択肢があったらイイですよね~。

ターポン | 2013年5月9日 02:06

SSSさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>仕事変えるんで行く機会ないかな~
あら、転職されるんですか~。
食べるエリアも変わってきたりして、新たな開拓のチャンスがあるといいですね^^

ターポン | 2013年5月9日 02:11