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いつのまにかタレが醤油と塩を選べるようになりました。この店の油が多くてクリーミーにもかかわらず、しつこくないスープが売りですが、醤油ダレにしてしまうと醤油の香りで支配されてしまいます。自分でトッピングしてなんですが、青葱の香りも強烈で、基本となるスープを台無しにしてました。やはり、虎は基本のらーめん(塩)が一番美味しいです。
この店の油が多くてクリーミーにもかかわらず、しつこくないスープが売りですが、醤油ダレにしてしまうと醤油の香りで支配されてしまいます。
自分でトッピングしてなんですが、青葱の香りも強烈で、基本となるスープを台無しにしてました。
やはり、虎は基本のらーめん(塩)が一番美味しいです。