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おはようございます。
コレ、鶏白湯とは思えないくらい黒いですね!
濃厚な鶏にマー油のインパクトですか~、こりゃぁ旨そうです。
珍しい組み合わせ、長野でもあればなぁ…。
5656 (活動超停滞中) | 2012年6月21日 08:12どもー。
鶏白湯のマー油ですか。
未経験かも~。
食べてみたいっす!
Ra.Ibasen | 2012年6月23日 21:49おはようございます。
コレ、鶏白湯とは思えないくらい黒いですね!
濃厚な鶏にマー油のインパクトですか~、こりゃぁ旨そうです。
珍しい組み合わせ、長野でもあればなぁ…。
5656 (活動超停滞中) | 2012年6月21日 08:12どもー。
鶏白湯のマー油ですか。
未経験かも~。
食べてみたいっす!
Ra.Ibasen | 2012年6月23日 21:49
開店当初はよく話を聞きましたが最近は・・・・だったので確認の意味も込めて訪問。
店着12:55.先客3名、後1名。
だいぶ落ち着いたのか拍子抜けする店内の雰囲気。
相変わらずBRAVIAで永ちゃんがライブってます。
カウンター一番端に着座し当該品を注文。
待つこと数分で着丼です。
KUROを謳うだけあって表面はマー油で覆われておりますが、ネギやらかいわれ等で綺麗な彩りを呈しております。
先ずはスープからグビリ。
ん~濃厚な鶏白湯+マー油の香ばしさが口の中いっぱいに広がります。
うまし!!!
相変わらずコチラの鶏白湯は濃厚且つ奥行きがありますな。
続いて麺を引きずり出します。
#24当たりの低加水ストレート麺。
モソパツの食感はこのスープにホント良く合ってます。
ただし毎回思うのですが伸びやすいのが玉に傷かなぁ~
チャーシューはバラとモモ?の2種類が楽しめてGOOD.
ザク切りのネギも美味しさをしっかり引き立てております。
あっという間に完食ですが、一時の繁忙ぶりはドチラヘ?
たまたまのタイミングだとは思いますが、店内には定休日が変更だの改装だのと張り紙がしてありました。
デフレ不況の世の中ラーメン店を経営されるのもホント大変なのだろうと感じました。
では基本点60点+スープ10点+麺5点+チャーシュー5点ってなところで。