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6月20日(水)昼長期療養の同僚が戻ってきたため、水曜恒例らーめん行脚も復活。実は未食の此処。王道のつけ麺に挑みます。もちもち感の強い麺。量も十分。しかし同僚は大盛。かなわん。味は決して薄くない、いや結構濃いめの味付けに感じるつけ汁だが、味付けに対して味わいは逆に爽快。サッパリして気持ち良い。メンマとチャーシューは濃い方向、シャキシャキ水菜がそれとのコントラスト。シンプルな醤油とも異なる不思議なつけ麺。煮干だからか?そういえば凪で感じたあの感覚に似てないこともない。らーめんも食べてみよう。
どもです! むろや、久しくお邪魔していないので 久々同店のつけ麺たべたくなりました。
長期療養の同僚が戻ってきたため、水曜恒例らーめん行脚も復活。
実は未食の此処。
王道のつけ麺に挑みます。
もちもち感の強い麺。量も十分。しかし同僚は大盛。かなわん。
味は決して薄くない、いや結構濃いめの味付けに感じるつけ汁だが、味付けに対して味わいは逆に爽快。サッパリして気持ち良い。メンマとチャーシューは濃い方向、シャキシャキ水菜がそれとのコントラスト。
シンプルな醤油とも異なる不思議なつけ麺。煮干だからか?
そういえば凪で感じたあの感覚に似てないこともない。
らーめんも食べてみよう。