鉄骨スープ
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麺’s
たく☆
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コメント
これ、うまかったですよねー。
あの女性店員さんはお休みでしたかー。
残念ですねｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年6月21日 16:39こんにちは、まるまる（大）さん。
日月で、堀内さんお休みでした(；一_一)
旨いです、鶏そば。白髪葱のトッピングが欲しい処では
有りますが・・・。
また、直ぐに行きます(#^.^#)
鉄骨スープ | 2012年6月22日 11:52
今日はホールの堀内女史お休みの為、西山店長お一人でしたね！
筆者も久し振りに素面での訪問、直ぐに新メニューの鶏そばを注文。
今日はビールも飲まないので味玉をトッピング。
白髪葱のトッピングが出来るか聞いたところ、否の返事。
う～ん残念（*^_^*）
でこちらから程近い処に新オープンンの、創作ダイニングの情報、千葉氏に持って来たので
その詔を伝えた処でオーダーの麺がカウンター越しに提供、一人なのでしょうが無い処です！
何時もの中細麺に絡むのは鶏油一杯のスープ、そぼろやチャーシューを溶く前は下が見えるほどの清湯加減。
そのそぼろを解きほぐすと俄かに良い出汁がでて、うっすら茶褐色の淡い醤油風の風情。
貝割れと白髪葱、少しばかり乗っている糸唐辛子と揚げ大蒜を纏めて食めば筆者嗜好のど真ん中の
麺。美味しいに決まっているので、今夜も高得点(^。^)y-.。o○
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆