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「塩らぁ麺(700円)」@桜台らぁ麺 美志満の写真初訪。21時半頃で先3後1

スープ★★★☆
表面を覆う鶏油の風味に動物系も程よく出てまろやか
塩分控えめで甘みも感じられて後味あっさりの塩
麺★★★☆
中くらいの平麺でスープの持ち上げ良くなかなか
具★★★☆
鶏チャーシューは微パサで何やら香辛料が効いててちと苦手
穂先メンマは軟らかく控えめの味付けでスープにマッチ
ザーサイはクセもあまり無く食感良くリフレッシュできて良かった
値★★★
店★★★★

総括★★★☆
連食二杯目だったけど量は控えめで腹一杯ながら完食
少し独特で色々と工夫を感じられる洋食っぽい一杯でした(120609)

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