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筑波に出張した帰りに牛骨らぁ麺 マタドール 本店に訪問するも臨休にて撃沈…。すぐに切り替えて２年ぶりにこちらを訪問です。水曜の１４時過ぎ入店、先客２名でした。オーダーから５分ほどで登場。写真を撮り忘れて食べ始めてしまいました。まずはスープを一口。初訪時に濃厚鶏ダシに衝撃を受け満点を叩き出したが、いやいやその記憶を上回るくらいむっちゃウマいです笑。コーンスープのようなトロミと鶏ならではの円やかで上品な口当たり。塩気も強すぎず、止まらずスープだけを４～５口飲んでしまった。麺は中太麺。ムニュムニュタイプだが芯は残っていて、硬いんだか柔らかいんだかよー分からん。外が３０℃近くと熱かったので、スープ完飲はしたかったけどしませんでした。いやー前回の記憶は美化されたものではなかったですね。とにかくそのオリジナリティ溢れるスープに満点献上です！！
TK of the Worldさん こんにちは！ 祝 １００点 おめでとうございます！ そんなに旨いんですか！！ ぶらりと訪れてみたいものです。
田畑 公崇
Ramen of joytoy
ぬれいえふ
とらとらとらじ
№61
ゆたち
筑波に出張した帰りに牛骨らぁ麺 マタドール 本店に訪問するも臨休にて撃沈…。
すぐに切り替えて２年ぶりにこちらを訪問です。
水曜の１４時過ぎ入店、先客２名でした。
オーダーから５分ほどで登場。写真を撮り忘れて食べ始めてしまいました。
まずはスープを一口。
初訪時に濃厚鶏ダシに衝撃を受け満点を叩き出したが、
いやいやその記憶を上回るくらいむっちゃウマいです笑。
コーンスープのようなトロミと鶏ならではの円やかで上品な口当たり。
塩気も強すぎず、止まらずスープだけを４～５口飲んでしまった。
麺は中太麺。ムニュムニュタイプだが芯は残っていて、硬いんだか柔らかいんだかよー分からん。
外が３０℃近くと熱かったので、スープ完飲はしたかったけどしませんでした。
いやー前回の記憶は美化されたものではなかったですね。
とにかくそのオリジナリティ溢れるスープに満点献上です！！