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久々に振替休日の月曜日11:30頃、訪問しました。
先客は15人ほど、まあまあの込み具合です。
少し寒いので、あつもりを注文しました。
12〜3分ほどで、登場です。
麺は、一度水でしめてから、もう一度温めて提供されます。
デフォで300g、大盛はプラス300g、計600gになります。
ちなみに中盛 150gプラス、150円もあります。
基本的には大勝軒の味です。
少し薄目なので、いつも、すりにんにく、ブラックペッパー、豆板醤を入れ、途中で酢を追加します。
あつもりだったので、麺が少し柔らかめです。
ここのチャーシューは脂身があるものと、赤身だけのが入っています。赤身だけは少し硬いです。
いつもどおりでした。最近はブレはあまりないようです。
やはり、いつものもりそばが良かったかな。
懐かしさをいつも味わえるので、好いとしますか。

御馳走様でした。

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