2012/6/24訪問

1軒目があっさり系で、夕飯がないのが確定していたこともあり、
ラーメン店が多いという噂を聞いたことがあったので南越谷へ移動。
ちなみに武蔵野線は車両点検により5～6分遅れてました。
そして、今月はジャンクも攻めてる気がしたこともありこちらを訪問。
お店は駅から近くで、なんだかいい雰囲気の路地裏にありました。
麺の太さが通常の4倍あるものや平打ち、激辛スープ、残したらペナルティーがあること、
肉が数種類あることなどを調査し、結果的にへーちゃんラーメンを注文。
外にもネットでも確認しましたが、さすがはジロリアンの店主さん。
ラーメンは完全にインスパイアです。
スープは豚骨醤油ですが、本家のようにギトギトでコテコテという感じ（イメージ）ではなく、
背脂は浮いてるけどスッキリして飲みやすい。
意外とこの味は好きです。
麺は極太ですが、独特な食感はありますがスープとヤサイといいバランスだと思います。
全体的に食べやすいJ系だと思いながら、麺とヤサイを食べ終え、最後にチャーシューを頂きました。
味と柔らかさはいいのですが、
噛んだ場所が悪かったのか噛み切りにくい部分がところどころあった。
筋にあたる部分なのか。
とりあえず残さず全て頂きました。今
回は無事だったので、次回は1杯目として太さ4倍か平打ちにチャレンジしてみたいです。

※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11287493031.html