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「冷やし煮干そば」@塩専門 ひるがお 東京駅店の写真★久々のラ~ストで、ひんやり~な1杯!!★
『塩専門 ひるがお 東京駅店』へ!

この日は、東京駅周辺で商用。
空いてたら行くかって事で、こちらへ。
12時着。先客外待ち8名くらいなので、ドッキンコ!
1時間あるから、大丈夫しょ!って事で、券売機へ。
この日はめっちゃ暑かったですが、鶏白湯の汁そば食券買い、
列最後尾へ。
すると、何と『冷やし煮干そば』なる限定POPが!
って事で、オネエサンが確認に来た時に、『限定はまだありますか?』の問いに、
『大丈夫です』との事でしたので、差額を払いお願い致しました。

結構回転は良く、10分弱で店内へ、マツコとデラックス程なくハイド~ン!!

冷やしって言うから、てっきり汁無しかと(汗
って事で、スープから。
トロリンチョ~~~!!
ベースは鶏系と思われる動物系に、ニボシングでなかなかウマシングな1杯。
ちと塩分がきつかったですが、冷やしなのでしょうが無いかって所でしょう。

麺は、中平打ち麺の微ウェーブの麺で、ツルシコプリのノド越し麺!
これはスープとの相性も良しで、非常にストライク!

具は、鶏モモチャー・白髪ネギ・糸唐辛子・ミョウガ。刻み海苔・辛味大根おろしの構成。
この中で光ったのが、『辛味大根おろし』!!これは清涼感UPし、塩分軽減にも一役!
これはもっと欲しいです!その他は、夏らしくて良いですね~。

って事で、スープは残してフィニッシュ!!

総評は、トロリンちょ冷やし煮干しらーめんで、オモロ~で夏らしい1杯。
煮干しも優しさ程度ではないので、なかなか楽しめますよ~。
ショッパイのを我慢すれば。これが無ければ、もっと高得点。
辛味大根増えないかな~(^_-)-☆デフォも気になったので、再訪あり!

『ごちそうさまでした』

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらら・・・

意外と高評価ですな・・・

アタシ、此処アカンです・・・

どもです!

ここって以前新宿御苑にも
あったんですが、
冷やし煮干しは気になりますねぇ~

油そば、亀戸にはなかったような気がします。

YMK | 2012年7月3日 07:54

こんにちは。

おっと、冷しで煮干のスープですか。
辛味大根も含め、気になる一杯ですね。
食べてみたいな~~

ayashi | 2012年7月3日 08:39

こんちくわ~。

気になるなぁ~
これ狙いで行ってみよう!
そのうちね。

富士山 | 2012年7月3日 10:21

『冷やし煮干』っていう文言に。。

非常に惹かれますね~
大根おろしっていうアイテム。。。いいですね(笑)

こう | 2012年7月3日 10:52

こんにちは。

おお おいしそうでないですか~

これは夜行ってもあるのかな?

無いよね~(^^;

仕事が一段落ついたら行ってみよーかな?

Stag Beetle | 2012年7月3日 15:52

どもです!
この一杯、数名の方がそれなりの評価されていますね~
1年以上前につけ麺で失敗し遠のいていましたが
訪問するか否かを検討中。

King Tetsu(なの?) | 2012年7月3日 15:57

どうもです!
このメニューちょっと気になってました。
機会があれば食べてみたいです。

shun | 2012年7月3日 16:10

こんばんは。

新宿御苑に在ったころに食べたモノはかなり旨かった記憶がありますが、
コチラで食べたモノはイマイチでしたね~
このメニューでリベンジしてみようかしら。。。

ぽんたくん | 2012年7月3日 20:16

どもー。

煮干の冷やしなんて,ソソラレル~!
真夏に食べたい。
旨いでしょうね~。

Ra.Ibasen | 2012年7月3日 22:02

こんばんは。
ここ、ラーストのなかでは、いつも空いてますよね。
でも、この一杯は面白そう。

kamepi- | 2012年7月3日 22:18