結構前に行ってみて、最初は美味しくて週一で行っていました。でも三回目あたりから飽きが来てしまってからは行っていませんでしたね。
　今回は久しぶりということで、夜勤が終わってから行ってみました。

　大体判っていたことですが、平日だというのにシャッターズがいっぱいいます。で、開店数分前だというのにゾロゾロと入店する客って、一体。。。

　そんなコトはどうでもいいですね。

　１１：３０に入店。カウンターに陣取り標記を手揉み麺（６８０円）で注文、約五分くらい。つけ麺に比べたら、着丼時間は半分以下ですね。何となく優越感。まぁ、つけ麺の良さが私には全然判らないので、きっとこれからも注文しませんけど。でも一回は食べたことはありますよ。やっぱり良さが全然判りませんでしたけどね、ええホントに。何処で食べたかというと、此処でｗ


　まずスープから。最初に言っておきますが、私は鶏出汁に関しては辛口です。
　以前に比べて出汁のパンチが薄いですね。塩加減は丁度いいのに残念です。麺、手揉みでコシがあり……ほぐれていません。湯で加減も甘いような気がします。コレがデフォだと言われればそれまでですけど。
　具は鶏チャーシュー３枚、味玉、葱、海苔、揚げ牛蒡、かいわれ、そして……何故か萌やし……。

　チャーシュー、味玉はまぁまぁ、葱、海苔はスープの邪魔をせずに良い感じです。
　揚げ牛蒡、カリカリして欲しいです。
　かいわれ、あってもなくても良い。出来れば要らないかな。
　萌やし、何故入れた！　以前は入っていなかったのに！　完全にスープに合っていません、味の邪魔をするにも程がある、全てのバランスが台無しです。


　以前から思っていたことです。此処のラーメンは確かに美味しいですが、弄り過ぎていてしつこくなったりします。そしてその時々で奇を衒ったかのようにアレンジを加えてきますが、それがまたとんでもないことになりますね。もしかしたら同じ品でも飽きさせないための工夫かも知れませんが、味を常に同じく提供するのも職人なのではないでしょうか。その味に逢いたくて食べに行くのですから。


　辛辣になりましたが、私の正直な感想です。参考にしないで下さいｗ